里脊肉的做法大全-里脊肉的做法大全儿童辅食
1.里脊肉的做法大全儿童辅食
里脊肉做给婴儿吃最好做肉松,可以加在米粉里,做法是:
一,里脊肉切成大块放到冷水里,加入姜片,柠檬,去腥,焯水后捞出洗净,晾凉后撕成小条;
二,将肉丝放下无油无水的不粘锅中用小火不停翻炒,直至肉色变黄;
三,炒好后放入料理机粉碎成末,放入瓶中密封保存。
2.里脊肉的做法大全香辣
3.里脊肉的做法大全儿童
给两岁的孩子做猪里脊,首先我们想到的是孩子还这么小,给他吃肉会很硬。不爱消化。把猪里脊洗净,然后用水超过。在焖锅里煮大约两小时左右。让肉和骨头都很烂。
然后盛一些汤手撕一些小小的肉丝放温后,慢慢的喂给孩子吃。这样孩子吃,就不会有不消化的。
4.里脊肉的做法大全家常
用料主料猪里脊肉300克鸡蛋1个辅料面粉半杯水半杯调料食盐1/4小勺胡椒粉半勺椒麻猪里脊肉的做法1.里脊肉切大片用刀背或者肉锤敲打几下,用胡椒粉,盐,姜片拌匀腌制10分钟2.鸡蛋打匀兑入面粉搅匀,加入适量水搅匀至面糊捞起有连续的面糊流下即可3.腌好的里脊挑去姜片,均匀的挂上面糊4.锅内烧热油,放入里脊炸制表面金黄捞出5.锅内的油再次烧热至微微冒烟,倒入里脊复炸至表面焦黄捞出,沥去多余油份6.吃时洒上椒盐即可!烹饪技巧椒盐可以自己做,很简单1、花椒和盐比例为2:12、花椒小火煸香盛出,盐小火炒至微黄3、混合,用酒瓶压碎,或者用料理机打碎均可!
5.里脊肉的做法大全最好吃
准备食材如下:猪里脊肉250克,面粉30克,玉米淀粉30克,鸡蛋1个,色拉油适量,食盐2克,酱油10克,姜2片,料酒10克
具体做法如下:将猪里脊肉切成1厘米的厚片,用刀背轻轻拍几下,再改刀成1厘米的长条,将切好的猪肉放入碗中,倒入所有的调料,用手抓匀,腌制30分钟,中途搅拌一次,使所有的调料融入肉中,没有水分,这样可以防止脱浆,将面糊勾兑均匀(不能太稀),倒入肉中(挑出姜丝),搅拌均匀,锅中倒入油,7成热时转小火,将肉条逐个放入锅中炸至微黄捞出,油继续加热,待9成热时将肉条再次倒入锅中,炸至金黄后捞出,淋干油分即可!
6.里脊肉的做法大全王刚
干炸里脊的做法
主料:里脊300g
辅料:鸡蛋1个、黑胡椒适量、料酒适量、老姜适量、盐适量、红薯淀粉适量、葱适量
做法:
1. 准备好原料
2. 将葱切成段;老姜切碎;里脊切成3-5厘米的段待用
3.将切好的里脊用料酒、葱段、姜米、黑胡椒、盐腌制,调入蛋清抓匀待用
4.将腌制入味的里脊段放入调好的红薯淀粉液中抓匀
5.锅内倒油烧热至6-7成,将里脊段放入锅中炸至定型捞出;然后待油温回升至9成时再下炸好的里脊回锅复炸一遍捞出沥干油即可装盘出锅食用