豆腐怎么做-豆腐怎么做菜才好吃

1.豆腐怎么做菜才好吃

2.豆腐怎么做孩子爱吃

说到适合宝宝吃的辅食，当然是口感软软的最适合啦。比如香蕉，软软的口感非常适合还没有长牙的宝宝，而且直接吃就可以，无需加工打磨。另外一种口感软软的常见的食物就是豆腐。豆腐是我国传统食品，历史悠久，营养丰富。

宝宝添加辅食以后，适合吃柔软的食物，豆腐正好符合这一点。豆腐中含有丰富的蛋白质，宝宝吃豆腐能满足生长发育所需的营养，有利于宝宝身体健康。宝宝怎么吃豆腐才好呢？三种做法宝宝百吃不厌，不信就来看看！

肉末豆腐羹

主料： 豆腐、肉末、水发木耳、水发黄花各适量。 辅料： 植物油、香油、酱油、精盐、味精、水淀粉、葱末、汤各少许。

制作方法：

1、将豆腐切成1厘米见方的小丁，用开水烫一下，捞出用凉水过凉待用;水发木耳和黄花菜择洗干净，切成小碎丁。

2、将汤倒入锅内，加入肉末、黄花、木耳、豆腐丁、酱油、精盐、味精，煮沸至豆腐中间起蜂窝、浮于汤面时，淋上水淀粉、香油，撒入葱末即可。

奶汁豆腐

主料： 豆腐1块，牛奶25克，胡萝卜、油菜叶各10克。 辅料： 花生油25克，水淀粉、精盐、味精、姜丝、鲜汤各少许。

制作方法：

1、将胡萝卜、油菜叶分别切成1.3厘米见方的丁和片。

2、将豆腐放入沸水锅内烫透，捞出过凉，也切成1.3厘米见方的丁。

3、将炒锅置火上烧热，放入底油，油热下豆腐丁，煎呈黄色时，下入姜丝，添入牛奶和鲜汤，加入精盐、味精烧沸后，转小火加盖慢煮，至水乳交融，奶香四溢时，转旺火，加入烫过的胡萝卜丁，油菜叶片，用锅铲推匀后，用水淀粉沟薄欠，盛入盘内即可。

蛋黄豆腐

食材 豆腐1盒、咸鸭蛋4个、油少许、食盐少许、水淀粉适量

制作方法：

1、取出咸蛋黄，用勺子将蛋黄碾碎，碾到最碎的状态。

2、将蛋黄放入微波炉叮约30秒，取出备用。

3、将豆腐切成小块，沥干水分。

4、锅中放入少许油，用温油小火炒香蛋黄碎，炒到锅内出小泡泡，然后加入少量水煮开。

5、轻轻倒入豆腐小火煮至汤汁稍稠。

6、然后加盐拌匀，水淀粉加水成勾芡倒入，待收汁即可。

宝宝豆腐的做法很多，上面的三款都各有特色，一款是带有肉末的、一款带有香浓的奶汁味，还有一款将豆腐与蛋黄混合，色香味俱全，宝宝一定爱吃！宝宝豆腐的做法多到数不胜数，宝妈可以变着花样给宝宝做来吃

3.豆腐怎么做着吃好吃

4.豆腐怎么做呀

5.豆腐怎么做出来的教程

豆腐的制作要经过泡黄豆、磨豆浆、过滤、煮豆浆、点浆、压板成型等环节而成。

1、泡黄豆：豆腐的原料是黄豆，把豆子去壳洗净，放入水中浸泡一段时间;

2、磨豆浆：豆子泡涨后加入一定比例的水，磨成生豆浆;

3、过滤：用特制的布袋将磨出的浆液装好，收紧袋口用力挤压，将豆浆榨出布袋，把豆渣和豆浆分离;

4、煮豆浆：生豆浆榨好后，放入锅内煮沸，边煮边撇去上面漂浮的泡沫，煮的温度保持在90-110℃之间;

5、点浆：煮好的豆浆需要点卤凝固，可以用盐卤点卤或石膏点卤，凝固后就是平常吃的豆腐脑;

6、压板成型：豆浆凝结成豆腐花后，舀进已铺好包布的木制模具里，用包布将豆腐花包起来，盖上木板压出水分，豆腐就做好了。

6.豆腐怎么做减脂餐

7.豆腐怎么做辅食

豆腐的营养价值是很高的，含有大量的不饱和脂肪酸以及钙，磷，钾，铁镁等矿物质，豆腐比较容易消化吸收，可以给宝宝做各种辅食。可以将虾仁，鱼肉，豆腐放在料理机里打碎，然后豆腐切丁，放到锅里一起煮，这就是三鲜豆腐，也可以做豆腐鸡蛋羹，翡翠豆腐等。

8.豆腐怎么做的教程视频

9.豆腐怎么做