皮蛋豆腐凉拌的做法-皮蛋豆腐凉拌怎么调汁
1.皮蛋豆腐凉拌怎么调汁
2.皮蛋豆腐凉拌简单的做法
3.家庭版凉拌皮蛋豆腐
1.用料:皮蛋2个,内酯豆腐500克,辣椒油5克,盐2克,香油2克,鸡精2克,小香葱1根.生抽3克,白糖2克
2.具体步骤:
步骤1:皮蛋清洗干净,上锅隔水蒸5分钟,待凉凉后剥皮(蒸后不容易烂)
步骤2:将内酯豆腐,切长2厘米长,宽1厘米的块状
步骤3:将皮蛋竖向对切8份(大小尽量均匀)
步骤4:将豆腐,皮蛋,辣椒油,盐,鸡精,生抽,白糖,香油放入容器内搅拌均匀入盘,然后撒小香葱即可
4.皮蛋豆腐凉拌做法家常
1、材料:内脂豆腐1盒,皮蛋2只,黄瓜半根。调味汁:香醋1匙,生抽1匙,香油1匙,白糖一点点。其他:剁椒1匙。
2、内脂豆腐整盒底朝上,用剪刀把四个角切破一点点,使空气进入;再把盒子翻过来,正面撕掉薄膜,再把豆腐倒扣到盘子或干净的案板上,切小片;
3、皮蛋剥壳,切小块;
4、黄瓜用工具刨花,铺到盘子上;
5、把豆腐片排放在黄瓜花上,淋上调味汁;
6、皮蛋排在豆腐上,再舀一匙剁椒放在上面。吃的时候拌匀即可。
5.皮蛋豆腐家常做法
主料:香菜10克
豆腐200克
红辣椒2克
皮蛋2个
葱10克
辅料:糖0.2匙
盐1匙
味精0.2匙
米醋0.5匙
做法:1.准备原材料皮蛋、豆腐、葱、香菜备用
2.豆腐在锅中蒸5分钟凉透后切成小块状
3.皮蛋切成小丁备用
4.葱花和香菜切成碎丁
5.将所有备料放入容器中
6.放入盐、味精、糖、米醋拌匀入味
7.拌好的皮蛋豆腐装入盘中,即可。
6.皮蛋豆腐怎么调汁
7.皮蛋豆腐凉拌的做法大全家常
8.皮蛋豆腐凉拌汁做法
9.皮蛋豆腐凉拌的做法大全王刚
主料:香菜10克
豆腐200克
红辣椒2克
皮蛋2个
葱10克
辅料:糖0.2匙
盐1匙
味精0.2匙
米醋0.5匙
做法:1.准备原材料皮蛋、豆腐、葱、香菜备用
2.豆腐在锅中蒸5分钟凉透后切成小块状
3.皮蛋切成小丁备用
4.葱花和香菜切成碎丁
5.将所有备料放入容器中
6.放入盐、味精、糖、米醋拌匀入味
7.拌好的皮蛋豆腐装入盘中,即可。
10.皮蛋豆腐凉拌的做法
1、材料:内脂豆腐1盒,皮蛋2只,黄瓜半根。调味汁:香醋1匙,生抽1匙,香油1匙,白糖一点点。其他:剁椒1匙。
2、内脂豆腐整盒底朝上,用剪刀把四个角切破一点点,使空气进入;再把盒子翻过来,正面撕掉薄膜,再把豆腐倒扣到盘子或干净的案板上,切小片;
3、皮蛋剥壳,切小块;
4、黄瓜用工具刨花,铺到盘子上;
5、把豆腐片排放在黄瓜花上,淋上调味汁;
6、皮蛋排在豆腐上,再舀一匙剁椒放在上面。吃的时候拌匀即可。