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厨房电器店面装修(门店厨房装修)

2022-12-22 18:33:06装修24

1. 门店厨房装修

品质厨房三盏灯,你家做了几个?

厨房电器店面装修(门店厨房装修)

▲厨房主灯,必须有,越亮越好。一般铝扣板的话就是300*300或者300*600平板镶嵌灯。建议不论厨房大小都用300*600,最起码亮度能好。

▲厨房是为了明亮,宁愿是最亮,也不要在价格上纠结,想一下在昏暗的厨房做饭,日子都黯淡了。所以300*600的24瓦正白光才是最需要的,哪怕厨房只有3个平方,也要是全房最亮的那间。

▲厨房如果面积大,可以考虑两盏主灯,根据空间大小,可以选择一大一小或者两个300*600的都是可以的。如果前期只规划了一盏灯的位置,也不要紧,从另一盏灯接线即可,从吊顶上头引线,后期装修完装灯的时候就也可以搞定,前提是你家吊顶是集成铝扣板。

▲厨房如果是石膏板吊顶,一定是安装筒灯,而不是射灯。筒灯是散光照明,射灯是光斑局部点缀,作用是不一样的

▲如果厨房使用石膏板吊顶一定用筒灯,颜色一定是白光,为了照明不是为了点缀,普通五六平方的厨房建议3-4盏,瓦数建议9瓦,越亮越好,这个错误宁愿犯,再亮也只是看东西更清楚而已,但是一旦光线不足,所有筒灯都得更换,而不是更换一个或者两个。

▲厨房吊柜下感应灯,这是厨房空间第二盏必须有的灯。一般在水电的时候就要规划电路位置,预留电源位置。如果没有留怎么办?不要紧,后期可以买一个充电的手扫感应灯,完全可以。大小根据操作台面的大小去购买就可以。形式多种多样,看自己需求购买,这样操作台就不会操作的时候变暗或者刚好背光

▲厨房水槽上方吊灯,一般如果水槽在窗户跟前,白天光线没有问题,晚上刚好形成背光,所以建议水槽上方是窗户没有吊柜的时候,可以规划一个吊线灯,便于晚上操作。如果前期没有预留,也不要紧,从主灯可以引线加一个。如果是石膏板吊顶,也可以在水槽上方单独放一个筒灯照明。如果水槽上方是吊柜,就可以专门加一个感应灯就行。

以上就是厨房里头的重要的三盏灯。你家用了几盏呢?可以文后探讨。

2. 门店厨房装修设计

一、装修省钱的妙招

1、材料不够,灯光来凑

涂料用不起多乐士、来威,墙纸用不起桑巴蒂、樱之花,瓷砖用不起斯米克、金田唯……用不起大牌,又担心一般的品牌装修效果差怎么办?

一个可行的办法是,采用一些巧妙的灯光设计。合理的灯光设计不仅能够弥补装修材料的不足,还能够营造优美的就餐氛围,提升烘焙店的格调。

比如,用射灯将灯光聚焦于餐桌,顾客的注意力会被桌上的菜品牢牢吸引,对周围环境的注意力就会下降,人们很难去留心它的装修材料是什么。

不过,灯具选择上也会对装修成本产生影响。有些烘焙店可能会选择较为便宜的低档次灯具。但是,所有的灯具用一段时间都会有光衰现象,这种现象一旦明显就必须更换。

中高档灯具稳定性强,显色性好并且使用寿命较长。从长远来看,减少灯具的更换次数也可以节省装修的费用。

2、玻璃和金属材料更省钱

越来越多的烘焙店装修采用了全景式落地窗的方式。其实,这种一透到底式装修的流行,并非偶然。

从构造上看,玻璃橱窗比砖混墙面造价更低。除了基材费用的差距,后期的处理环节费用差距也极为明显。拿砖混结构来说,从砌墙、打砂浆、涂涂料到贴壁纸,不仅工期长,每个环节的人工费用也极高。

3、巧妙改造不可利用的空间

对有些商铺来说,不可避免地会遇到铺面中有承重柱的情况。不仅影响空间的利用率,还会拉低烘焙店的调性。为了将柱子的不利影响降到最小,老板们都会想出各种方法进行处理。

4、店面翻新用软装

餐饮装修的潮流更新速度极快,平均每3~5年就要进行一次翻新,每次翻新都是一笔不小的开支。

因此,有些烘焙店采用“轻装修、重装饰”的做法来减少开支。在烘焙店基础装修不进行大的改动的前提下,对烘焙店的装饰进行更新。这种做法,可以在少量开支的基础上,让烘焙店看起来常年如新。

用墙纸对墙面进行装饰。这些装饰,可以随产品迭代和季节变换及时更新。

5、保持装修设计的“程序正义”

某位老板为了节省装修费用,将原本定好的某品牌地砖更换成价格低廉的地砖。可是,半年以后,地砖防滑性能大大下降,很多地方还出现了裂缝。

不得已,老板只得将所有的地砖敲掉,重新新铺设地砖。在这期间,不仅房租、物业费、员工工资要照付,还要暂停营业……大量的时间和财力都浪费在了返工上。

烘焙店的装修设计,有几个基本步骤必须遵循:

a、首先要详细讨论并制定装修费用的预算方案。

b、设计方在预算的基础上,进行最优化的设计,并提出详细的设计方案。

c、双方对设计方案进行充分讨论,并进行更加详细的各项费用的精准预算,将问题消化在方案讨论的过程中。

d、设计方案一旦敲定,不要轻易对方案进行更改。

e、施工方要按照方案进行施工。

这几个步骤看似再常识不过,但实际上,许多老板会随意更改敲定的方案,结果出现各种问题。在装修问题上,还是要相信专业的力量。

二、再想省,这些地方也省不得

1、电气线路的钱不能省

烘焙店所有的运营都要依靠电气线路的有效运转。曾经某老板在购买线路材料时贪小便宜,结果开业期间,由于线路负载率不够,经常在用餐高峰期出现断电的情况。最后不得不将墙体线路进行改造,墙面也面目全非。

2、排水的钱不能省

排水系统是烘焙店的排气管。有老板说,做排水时省的钱,最后都会变成烘焙店里漏不下去的水。

3、防水的钱不能省

防水的坑往往埋得很深,因为这方面的问题不会在短期内显现。比如小区旁边的一家烘焙店,装修时不舍得花钱做防水,结果开业3个月以后,不仅自家的地板泡坏了,还把楼下商家的墙给泡坏了。不仅要对楼下的商家进行赔偿,交给物业的押金也无法拿回。

4、工程监理的钱不能省。

很多老板会觉得,材料采购亲自上手才会省钱。其实不然,建材市场纷繁复杂,不同市场、不同地域的价格都有可能不同。这个时候,就需要一名工程监理。一个合格的工程监理能够在同等质量水平下,找到价格最优惠的材料、性价比最高的工人。

3. 店铺厨房装修

1、厨房是我们店铺非常重要的的一部分,那么我们在厨房设计的风格上还是要考虑和咱们店铺整体协调融洽,厨房最好采用封闭式,有些若为了让整个店面空间看起来比较大,并且方便顾客与咱们厨师的互动,可以考虑采用透明玻璃的形式。

2、咱们在厨房内部的装修中,尽量采用墙地砖,墙砖最好用白色,并且贴到顶,这样既方便打扫,又能使我们厨房长期保持干净卫生。顶面一般采用白色铝扣板吊顶,这样咱们厨房给人的整体感觉就是非常干净整洁的。

3、小吃店厨房的布局要根据厨师和工作人员的工作习惯来设置,尽量做到使用方便,提高他们的工作效率。在厨房设计装修时,要分类标识洗碗洗手洗菜等水槽和备菜区的生肉熟肉素菜等等。

4、厨房的油烟问题是餐饮的重要注意事项,要根据租住的房屋来考虑。尽量不要将油烟排入地下管道,如若楼上是住户,也不能直接用油烟机将油烟抽出厨房不管,我们要做到因地制宜。

4. 门面厨房装修

我以前开的小饭店就是30平米,前厅只能摆放6张条桌,板凳是长条板凳,进门左边放一台柜式空调,前厅大概用了2o平米,中间用塑钢玻璃做了一个隔离,在前厅角落放了一台消毒柜。

厨房两眼煤气灶,一个水池,一个配菜台,一个大冰柜,在墙壁空间做了一些柜子,放些调料什么的。尽量朝空中发展,不占厨房空间。:

5. 门店厨房装修图片大全

卤菜后厨一,通风排气有条件的装油烟过滤器2,排污通道要通顺,而且又不能太明显,容易受二次污染。

3生熟分开,熟食或者凉菜区要把它分开,冰柜最少要两个以上因为熟食或半熟食品与生菜也要把它分开存放。还因有一个独立的小地方,盛放各式佐料或香料。

6. 门店厨房装修图片

简约的装修风格,看起来显大气和时尚。香槟色的柜门,白色的墙面增强了空间的既视感。厨房的小件物品,一串带装饰物的拉帘、一副微波炉手套、规规矩矩的摆放着的调料盒、白钢红酒支架、一排整齐的餐盘托、各种风格不风的杯子,完全可以凑成一副美丽的图画,装点家要用心,用了心,便证明你爱这个家!!

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