白玉菇汤的做法大全？ 白玉菇冬瓜汤的做法大全？
一、白玉菇汤的做法大全？
1、食材：白玉菇300克、瘦肉50克、香菜叶少许、盐适量、酱油适量、花生油适量。
2、准备好白玉菇、瘦肉、盐、酱油、花生油、香菜叶。
3、把瘦肉上的肥油切除干净，放在水龙头下洗干净，沥干水分，放入冰箱冷冻室30分钟拿出来切成小薄片，再切竖剁几下，得到肉馅。
4、白玉菇最好选购短小肥大，能立起来，无软绵绵塌下去的为最佳，这样菇新鲜度高，非常脆甜。
5、把白玉菇的根部切掉，这部分一般沾有杂质，而且会比较老，把粘在菇径上的杂质也清理干净。
6、把白玉菇拆成一根一根的，放入洗菜盆中洗干净，充分沥干水分，也可以用手挤一挤，把里面的水分挤干净。
7、小锅内放水烧开，当水冒大泡时，放入白玉菇烧开5分钟，再放入剁好的肉馅。
8、用筷子打散肉馅，以免粘连在一起，盖上盖子煮开10分钟，使菇的甜味和瘦肉的香味完全煮出。
9、加入适量盐、酱油、花生油调味，关火出锅，把洗干净的香菜叶放在上面作为装饰，好喝的白玉菇瘦肉汤就做好了，鲜甜、爽口。
二、白玉菇冬瓜汤的做法大全？
食材明细
白玉菇、冬瓜、西红柿、鸡蛋、香菜、葱白、油、盐、五香粉、白糖。
做法步骤：
1、准备白玉菇200克，冬瓜200克，西红柿1个，鸡蛋1个，香菜2棵，葱白1段。
2、白玉菇择洗干净，冬瓜去皮去瓤切片。
3、西红柿去皮切块，香菜葱白洗净切好。
4、准备好所有食材。
5、平底锅加热加点油炒一下葱白，然后加西红柿，白玉菇，冬瓜，炝上汤，煮一会冬瓜透明了，加点盐和五香粉，加点白糖，甩上鸡蛋，关火，撒上香菜就可以了。
6、白玉菇冬瓜汤就做好了。
三、生蚝白玉菇汤的做法大全？
材料
鲜牡蛎肉60克，鲜香菇30克，葱花、姜末、黄酒、精盐、味精、植物油各适量。
做法
将鲜牡蛎肉洗净切片；香菇洗净撕成条状。油锅烧至五成热，投入葱花、姜末煸炒出香，倒入清水适量，用大火烧沸，放入牡蛎片、香菇条，改用小火煨炖30分钟，加黄酒、精盐、味精，煮沸即可。
佐餐食用。
四、白玉菇汤做法？
1、食材：白玉菇300克、瘦肉50克、香菜叶少许、盐适量、酱油适量、花生油适量。
2、准备好白玉菇、瘦肉、盐、酱油、花生油、香菜叶。
3、把瘦肉上的肥油切除干净，放在水龙头下洗干净，沥干水分，放入冰箱冷冻室30分钟拿出来切成小薄片，再切竖剁几下，得到肉馅。
4、白玉菇最好选购短小肥大，能立起来，无软绵绵塌下去的为最佳，这样菇新鲜度高，非常脆甜。
5、把白玉菇的根部切掉，这部分一般沾有杂质，而且会比较老，把粘在菇径上的杂质也清理干净。
6、把白玉菇拆成一根一根的，放入洗菜盆中洗干净，充分沥干水分，也可以用手挤一挤，把里面的水分挤干净。
7、小锅内放水烧开，当水冒大泡时，放入白玉菇烧开5分钟，再放入剁好的肉馅。
8、用筷子打散肉馅，以免粘连在一起，盖上盖子煮开10分钟，使菇的甜味和瘦肉的香味完全煮出。
9、加入适量盐、酱油、花生油调味，关火出锅，把洗干净的香菜叶放在上面作为装饰，好喝的白玉菇瘦肉汤就做好了，鲜甜、爽口。
五、白玉菇汤的做法？
用料：白玉菇 200克，西红柿 1个，生抽少许，食盐少许，油少许，蒜3瓣，香菜2根
做法：
1.番茄洗干净割十字，白玉菇洗干净中间切一刀备用。
2.锅里放水烧开再放入番茄用勺子翻个煮半分钟捞出。
3.再把白玉菇放入锅里焯水2分钟捞出控干水份，番茄去皮切丁备用。
4.锅里放少许油，油温7分热放蒜末炒香，再放入番茄丁炒出汁。
5.把白玉菇放入锅中再加入生抽和番茄一起翻炒均匀。
6.放入开水摸过食材煮5分钟（用凉水也可以）。
7.放入盐调味，最后放香菜即可。
六、菇汤的做法，白玉菇汤怎么做好吃，白玉菇汤的家常做法？
食材：白玉菇300克、瘦肉50克、香菜叶少许、盐适量、酱油适量、花生油适量。
以下是白玉菇汤的做法：
1、将白玉菇洗净处理好，然后放在一旁准备好。
2、将猪肉横竖切碎，剁碎成碎肉馅，放置一旁备好。
3、将白玉菇的根茎切除掉，这一部分的根茎一般会有泥土等杂质很难清除，并且口感也不好。
4、将白玉菇放入洗菜盆中，将泥土等杂质清洗干净。
5、将白玉菇和剁好的碎肉放入锅中煮5分钟左右。
6、用筷子搅拌一下白玉菇和碎肉，将碎肉打散，再继续煮十分钟左右。
7、将适量的花生油、盐、酱油加入到锅中进行调味，再煮3分钟。
8、煮好之后就可以出锅，将白玉菇烫乘到碗里。
9、最后再把香菜放到白玉菇汤上当作一个点缀，白玉菇汤就做好了。
七、白玉菇脆做法大全？
1、白玉菇洗净用开水焯一下捞出，沥干水分备用。
2、胡萝卜和青椒切丝，葱姜蒜切碎备用。
3、起锅烧油放花椒和干辣椒，爆香后捞出倒掉，再放入葱姜蒜爆香，然后加入胡萝卜丝翻炒，再加入白玉菇翻炒。
4、加入青椒丝翻炒，再加入盐、鸡精、生抽，少许白糖调味。
5、出锅前加入蚝油调鲜，翻炒几下装盘
八、白玉菇肉末汤做法？
白玉菇肉末汤是一道非常美味的汤，下面是它的制作方法：
材料：
- 200克白玉菇，洗净切片
- 150克猪肉末
- 1个鸡蛋，打散
- 2个葱，切碎
- 2瓣大蒜，切碎
- 适量盐和胡椒粉
- 适量生姜，切丝
- 适量花椒面
- 适量香菜，切碎
步骤：
1. 锅中烧热适量油，将葱、蒜和姜爆香。
2. 加入猪肉末，翻炒至变色。
3. 倒入适量水，煮沸后加入白玉菇，继续煮5分钟。
4. 将打散的鸡蛋慢慢倒入汤中，搅拌均匀。
5. 加入盐、胡椒粉和花椒面调味，煮1分钟。
6. 撒上香菜作为装饰，即可享用。
祝您食欲旺盛！如果还有其他问题，我会尽力帮助您。
九、白玉菇海带汤做法？
1、准备好所需要用到的食材，娃娃菜，海带，白玉菇，全部清洗干净备用，想要汤汁鲜美又添加了浓缩松茸骨汤，如果没有也可以不用。
2、锅中添加水烧开，然后放入白玉菇焯水一分钟，焯好之后将白玉菇捞出来挤干水分备用，菌菇类的食物焯水可以去掉土腥的味道。
3、海带本身也用较腥，最好放入开水中焯一分钟，然后捞出来，沥干水分备用。
4、将大葱切成丝，生姜切成丝装盘没用。
5、锅中添加少许食用油，烧热之后放生姜丝和葱丝，爆炒出香味，然后再添加适量的水，加入松茸骨汤，搅拌匀匀，如果没有也可以不放。
6、再将娃娃菜放入锅内，盖上盖子，大火烧开。
7、水开之后，打开锅盖，将白玉菇和海带丝放入锅内，再次组织沸腾。
8、添加少许的盐，搅拌均匀之后就可以关火出锅了，鲜美的蔬菜菌菇海带汤就做好了，营养滋补，非常非常适合秋天吃。
十、砂锅白玉菇汤的做法？
砂锅白鱼骨汤的做法将白玉菇嗯切成小段，然后加上调料放在砂锅里面，煮成汤就可以了
