关东煮冬瓜做法？ 关东煮蒜泥做法？
一、关东煮冬瓜做法？
冬瓜切块
步骤 8
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冬瓜加入锅中，加食用盐继续煮
步骤 9
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没有高汤，加了一块浓汤宝，如果有高汤可以直接加入高汤
步骤 10
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菜场阿姨卖的丸子，我每样拿了一点，和小平菇，小香菇一起冲洗干净（要是可以加点海鲜也不错呢，今天没有买，决定下次要买）
步骤 11
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也可以拿竹签串起来
步骤 12
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没有串的可以直接放锅里一起煮
步骤 13
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串好的也可以放进去一起煮啦，加入白胡椒粉，鲜辣粉，六月鲜生抽，鸡精调味
步骤 14
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少许生菜冲洗干净，在锅里稍微烫一下就可以捞出
步骤 15
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拿一个大碗，出锅开吃啦！哈哈😄😄 满足😜😜
二、关东煮蒜泥做法？
蒜1头，奶酪50g，红辣椒圈1勺，香油1勺，
做法：蒜头放入碗中放入清水浸泡至蒜头皮能用手搓掉，捞出用厨房纸擦干放入蒜缸子捣成泥，盛出。
将奶酪，蒜泥倒入破壁机中打成融状，盛出放入碗中，吃时候放红辣椒圈，香油，生抽1勺，醋1勺
三、关东煮的做法？
1.白萝卜去皮，切厚片备用
2. 海带洗净切条备用
3. 锅内烧开水，水开后放入海带和白萝卜（吊汤）
4. 再次开锅后撇除浮沫，放入适量干贝素滴入适量六月鲜酿造酱油和香菇，中小火炖煮20分钟
5. 20分钟后用筷子扎一下白萝卜，要是很容易就杵透了就可以根据易熟程度分别下入豆泡、各种肉丸（放入的时候不能慢锅里放，每种食材规矩的放在锅中。）放入适量盐，再炖煮15分钟
6. 15分钟后放入准备好的魔芋结和西兰花，炖煮5分钟后淋入少量香油即可出锅
四、咖喱关东煮做法？
材料A：贡丸 3个 鱼丸 3个 生干贝 2个 黑轮 3个 白萝卜、红萝卜 各半杯(切大块)
材料B：虾皮 1/2大匙 柴鱼 2大匙 盐 1小匙
材料C：关东煮沾酱 2大匙 葱末 1大匙
[制作流程]
(1)先将红、白萝卜用水煮熟，捞起冲冷水后，沥干备用。
(2)将材料B煮开，再把材料A放入熬煮约10分钟捞起。
(3)把所有材料随意用竹签串起，方便食用(不串起而用筷子夹取食用也是可以的)。把葱末跟关东煮沾酱混合，食用时再沾取即可。
五、关东煮家庭做法？
关东煮，日语本名御田（おでん oden），是一种源自日本关东地区的料理。“关东煮”、“关东炊”（関东煮、関东炊き，读音皆为kantodaki）是关西人给这种料理的名称。通常材料包括煮鸡蛋、萝卜、蒟蒻、竹轮（也叫竹鱼板、狮子狗鱼蛋）等，这些材料都放在昆布或者鲣鱼汤里煮。可以用来佐饭，也可以当作小吃吃。
有说关东煮源自“味噌田乐”（misodengaku），那就是用水煮熟豆腐或者蒟蒻，再用味噌（面豉）调味后进食。后来，日本人用鲣鱼汤取代味噌，关东煮就得以发扬光大了。
关东各地制作关东煮的方法会有所不同。不过跟一般的锅料理不同，关东煮制作简便，材料可以随时放进汤里煮。因此冬天的时候，这种料理尤其受欢迎。在日本，关东煮可以在便利商店或者路边摊买来吃。
在日本以外，关东煮在台湾也十分流行。实际上，台湾的关东煮大部分已不是日本的原始口味，且在放置的材料上，也有相当的差异性。在台湾，关东煮又称为黑轮，读作olen，这是台湾闽南语中代有齿音性质的边音导致的类化。
材料A：贡丸 3个 鱼丸 3个 生干贝 2个 黑轮 3个 白萝卜、红萝卜 各半杯(切大块)
材料B：虾皮 1/2大匙 柴鱼 2大匙 盐 1小匙
材料C：关东煮沾酱 2大匙 葱末 1大匙
[制作流程]
(1)先将红、白萝卜用水煮熟，捞起冲冷水后，沥干备用。
(2)将材料B煮开，再把材料A放入熬煮约10分钟捞起。
(3)把所有材料随意用竹签串起，方便食用(不串起而用筷子夹取食用也是可以的)。把葱末跟关东煮沾酱混合，食用时再沾取即可。
六、田园关东煮做法？
1、准备食材，鱼丸用竹签传奇，起锅放入柴鱼花5克、昆布150克、大火煮开，小火慢煮30分钟
2、准备猪肉泥10克、山药10克，放入碗中，加入5克食盐，鸡粉5克、味啉5克、七味粉5克，搅拌均匀，包菜入水，包裹肉馅中，用牙签固定好
3、捞出锅中的汤渣，放入5颗食盐、生抽5克，七分粉5克，放入鱼丸串和菜包，煮熟即可
七、韩国关东煮做法？
韩国关东煮的做法很简单，把鱼丸，虾丸，还有撒尿丸做成串类，用竹签把它穿上，然后用韩国制法作者好蘸料把，把穿串的师傅放到水中煮，煮好以后站上刚才配的韩国蘸料就可以吃了
八、日本关东煮做法？
主料：水1800毫升、昆布35克、木鱼花40克、白萝卜350克、竹轮140克、鱼丸135克、味霖30毫升、清酒30毫升、魔芋丝175克、鹌鹑蛋4个
辅料：章鱼饼230克、鱼肉海胆包140克、薄口酱油20毫升、盐少许
做法
1.制作日式高汤（出汁）：将昆布（35克）、水（1800毫升）放入锅中，开火加热至开始出现气泡，调至小火，保持这个温度，煮20分钟。
2.捞出昆布，大火煮沸，将浮沫捞走。然后调小火，让其保温，但不要沸腾。
3.加入木鱼花，捞出浮沫。
4.浮沫捞干净后，离火，静置15分钟。
5.用厨房纸巾垫在滤网上，过滤汤汁，即得日式高汤。这次关东煮，我取了600毫升的高汤。
6.萝卜切成3cm的厚片放
九、关东煮牛杂做法？
1.白萝卜去皮，切厚片备用
2. 海带洗净切条备用
3. 锅内烧开水，水开后放入海带和白萝卜（吊汤）
4. 再次开锅后撇除浮沫，放入适量干贝素滴入适量六月鲜酿造酱油和香菇，中小火炖煮20分钟
5. 20分钟后用筷子扎一下白萝卜，要是很容易就杵透了就可以根据易熟程度分别下入豆泡、各种肉丸（放入的时候不能慢锅里放，每种食材规矩的放在锅中。）放入适量盐，再炖煮15分钟
6. 15分钟后放入准备好的魔芋结和西兰花，炖煮5分钟后淋入少量香油即可出锅
十、关东煮饭的做法？
主料:
萝卜1根
鱼豆腐适量
虾球适量
魔芋结适量
海带结适量
鸡蛋4个
棒棒肠适量
包心鱼丸适量
贡丸适量
做法:
1. 先萝卜洗净去皮，切成圆块。
2. 放锅里加适量水，加少许淡酱油和干贝素，煮到萝卜变色。
3. 在煮萝卜的同时，把鸡蛋煮熟，剥壳（煮鸡蛋时最好用热水，再加少许盐，这样煮出来鸡蛋就不容易裂开）。
4. 魔芋切条。
5. 中间切一刀。
6. 拧成结状。
7. 把煮熟的鸡蛋放入煮得差不多的萝卜里，再稍煮一会儿，鸡蛋稍稍上色就可以了。
8. 把丸子类的下锅，煮透。
9. 再放入魔芋结和海带结，稍煮一会儿。
10. 无需加盐调味了，因为加了淡酱油和干贝素了。吃的时候你喜欢的话可以蘸些黄芥末，也可以不蘸任何东西。既可当小菜也可佐饭。
