猪心炒土豆的做法大全？

一、猪心炒土豆的做法大全？

嗯，首先把猪心切成小块切成丝，然后遇过水，锅里放油，把猪心炒几下土豆，也可以首先把它炸熟，切成薄片混一下就可以了。

二、猪心炒豆腐的做法大全？

主料 猪心1个 豆腐3两

辅料 西芹、蒜苗、小葱、姜片等适量

1、食材：猪心一个，豆腐三两，西芹、蒜苗、小葱、姜片等。

2、将猪心用盐、白醋反复搓洗，直到没有血水溢出为止，然后用姜片、葱头、蒜头、料酒、蚝油、酱油、花生油等拌匀腌制半小时。

3、锅里放油，油冒烟时放入豆腐片煽炒，然后放入腌好的猪心快速翻炒。

4、再放入洗切好的芹菜葱等快速炒熟后即可食用。

三、重庆猪心炒猪舌做法大全？

原料：

猪舌头1个、油适量、盐适量、洋葱半个、胡萝卜2根、螺丝辣椒3个、姜1块、木耳适量、老干妈2勺

做法与步骤：

1.猪心脏切片，食材处理好。

2.锅烧水，将猪舌头片、胡萝卜汆烫，然后迅速用冷水冲凉控干。

3.锅烧热，炒香姜片，倒入老干妈翻炒出香。

4.将汆烫好的猪舌头和胡萝卜片倒入，裹上酱汁。

5.沿锅边淋入少许水、盐。

6.放入其他食材，翻炒入味即可。

四、广式炒猪心的做法大全？

工具/原料

猪心 (适量)

油 适量

盐 适量

料酒 适量

酱油 适量

方法/步骤

1.把猪心洗净，切成小块，再把蒜头拍平，去皮。

2.开火放油盐，待火稍高放猪心，炒两分钟。

3.放入料酒炒30秒，放入蒜头炒20秒，接着放酱油。

4.让酱油均匀上色，出锅，这样美味的炒猪心就完成了。

五、仔姜炒猪心的家常做法大全？

　　主料:猪心1个、泡姜1碗、淀粉2小勺、酱油2勺、高度白酒2小勺、郫县豆瓣酱2勺、青椒4个、干辣椒1把、花椒粒1小抓、盐少许

操　　作:1、猪心剖开后，多冲洗一下，也可以再用水泡洗一下。

2、切薄片，加上淀粉、白酒和酱油，腌半小时，旁边就是这次用的泡姜量，泡姜切片，青椒切块。

3、锅中热油，下干辣椒和花椒粒炒香，再下泡姜滚油，出香味，下猪心，迅速划散，下豆瓣酱，再快速炒几下，下青椒块。，炒几下，青椒差不多熟了就可以了，撒盐出锅。盐量少许，因为泡姜和豆瓣酱都带咸味。

六、家常菜炒西兰花做法大全？

主料：西兰花400g

辅料：蒜15g，葱10g，红尖椒半个，鸡精2g，食盐1g，香油2g，食油30g

做法步骤 ：

1. 准备所有原料。

2. 西兰花去根洗净，改刀成小块，蒜切成末，葱切成葱花，尖椒切成三角块。

3. 锅内放入适量清水大火烧开。

4. 加入适量盐，西兰花，尖椒沸水至翠绿断生。

5. 捞出沥干水分备用。

6. 炒锅内放入食用油30g烧热加入葱花10g，蒜片15g煸炒出香味。

7. 加入西兰花尖椒，盐，鸡精2g同时煸炒，均匀后淋香油2g出锅装盘即可。

8. 这样一道家常炒西兰花就做好了。

七、溜猪心做法大全？

1.将猪心清洗干净。

2.去掉带血管的根部（留做他用，烧烤、煮熟凉拌都可以）顺切薄片。

3.心尖片加胡椒粉、料酒、少许盐腌制一会，撒干淀粉拌均匀。

4.将辅料改刀切片。

5.热锅烧油5-6成热时放入心尖片，滑散，变色，卷曲即可捞出，控油。

6.滑散心尖的同时，另起锅入油少许，先将蒜片、圆葱片爆香，加黄瓜片、胡萝卜片，青椒片翻炒，放蚝油、鸡精、十三香，少许盐继续翻炒。

7.主料放入炒辅料的锅中，大火翻勺，心尖裹上汤汁即可出锅！

8.效果意料之中！

八、猪心的做法大全？

1将猪心切片，用料酒，酱油，淀粉，醋，糖，盐腌制十分钟。

2青椒，红椒切片，姜切丝。

3锅中放热油，放入腌制好的猪心炒匀盛出。重新热一个锅，放入少许油，再放入青红椒，姜丝爆炒香味，再放入刚才炒好的猪心，最后调点豆瓣酱和蚝油。快速炒匀盛出。

九、腐竹炒猪心做法？

工具/原料

腐竹 (200g)

猪心 (200g)

红椒 (100g)

油 50ml

酱油 30ml

大蒜 5g

生姜 5g

小葱 5g

盐 适量

生粉 5g

料酒 10ml

方法/步骤

1/7

腐竹用水泡发，切成小段备用；

2/7

猪心切成片，用酱油、生粉、料酒、酱油、盐腌制备用；

3/7

生姜、大蒜切成丝，红椒切成丝，小葱切成段备用；

4/7

锅中烧干放油，再倒入姜丝、大蒜爆香，再放入先前腌制的猪心小炒；

5/7

猪心炒至两面金黄之后放入红椒一起炒；

6/7

炒30秒之后再放入切好的腐竹一起小炒，如果这个时候有点粘锅，可以适量放点水；

7/7

最后放入适量盐、放入小葱炒拌均匀即可盛起来开吃。

十、福建炒猪心做法？

爆炒，加点大蒜，蒜叶。或者猪心炖汤，加点天麻，也不错。