猪心炒土豆的做法大全?
一、猪心炒土豆的做法大全?
嗯,首先把猪心切成小块切成丝,然后遇过水,锅里放油,把猪心炒几下土豆,也可以首先把它炸熟,切成薄片混一下就可以了。
二、猪心炒豆腐的做法大全?
主料 猪心1个 豆腐3两
辅料 西芹、蒜苗、小葱、姜片等适量
1、食材:猪心一个,豆腐三两,西芹、蒜苗、小葱、姜片等。
2、将猪心用盐、白醋反复搓洗,直到没有血水溢出为止,然后用姜片、葱头、蒜头、料酒、蚝油、酱油、花生油等拌匀腌制半小时。
3、锅里放油,油冒烟时放入豆腐片煽炒,然后放入腌好的猪心快速翻炒。
4、再放入洗切好的芹菜葱等快速炒熟后即可食用。
三、重庆猪心炒猪舌做法大全?
原料:
猪舌头1个、油适量、盐适量、洋葱半个、胡萝卜2根、螺丝辣椒3个、姜1块、木耳适量、老干妈2勺
做法与步骤:
1.猪心脏切片,食材处理好。
2.锅烧水,将猪舌头片、胡萝卜汆烫,然后迅速用冷水冲凉控干。
3.锅烧热,炒香姜片,倒入老干妈翻炒出香。
4.将汆烫好的猪舌头和胡萝卜片倒入,裹上酱汁。
5.沿锅边淋入少许水、盐。
6.放入其他食材,翻炒入味即可。
四、广式炒猪心的做法大全?
工具/原料
猪心 (适量)
油 适量
盐 适量
料酒 适量
酱油 适量
方法/步骤
1.把猪心洗净,切成小块,再把蒜头拍平,去皮。
2.开火放油盐,待火稍高放猪心,炒两分钟。
3.放入料酒炒30秒,放入蒜头炒20秒,接着放酱油。
4.让酱油均匀上色,出锅,这样美味的炒猪心就完成了。
五、仔姜炒猪心的家常做法大全?
主料:猪心1个、泡姜1碗、淀粉2小勺、酱油2勺、高度白酒2小勺、郫县豆瓣酱2勺、青椒4个、干辣椒1把、花椒粒1小抓、盐少许
操 作:1、猪心剖开后,多冲洗一下,也可以再用水泡洗一下。
2、切薄片,加上淀粉、白酒和酱油,腌半小时,旁边就是这次用的泡姜量,泡姜切片,青椒切块。
3、锅中热油,下干辣椒和花椒粒炒香,再下泡姜滚油,出香味,下猪心,迅速划散,下豆瓣酱,再快速炒几下,下青椒块。,炒几下,青椒差不多熟了就可以了,撒盐出锅。盐量少许,因为泡姜和豆瓣酱都带咸味。
六、家常菜炒西兰花做法大全?
主料:西兰花400g
辅料:蒜15g,葱10g,红尖椒半个,鸡精2g,食盐1g,香油2g,食油30g
做法步骤 :
1. 准备所有原料。
2. 西兰花去根洗净,改刀成小块,蒜切成末,葱切成葱花,尖椒切成三角块。
3. 锅内放入适量清水大火烧开。
4. 加入适量盐,西兰花,尖椒沸水至翠绿断生。
5. 捞出沥干水分备用。
6. 炒锅内放入食用油30g烧热加入葱花10g,蒜片15g煸炒出香味。
7. 加入西兰花尖椒,盐,鸡精2g同时煸炒,均匀后淋香油2g出锅装盘即可。
8. 这样一道家常炒西兰花就做好了。
七、溜猪心做法大全?
1.将猪心清洗干净。
2.去掉带血管的根部(留做他用,烧烤、煮熟凉拌都可以)顺切薄片。
3.心尖片加胡椒粉、料酒、少许盐腌制一会,撒干淀粉拌均匀。
4.将辅料改刀切片。
5.热锅烧油5-6成热时放入心尖片,滑散,变色,卷曲即可捞出,控油。
6.滑散心尖的同时,另起锅入油少许,先将蒜片、圆葱片爆香,加黄瓜片、胡萝卜片,青椒片翻炒,放蚝油、鸡精、十三香,少许盐继续翻炒。
7.主料放入炒辅料的锅中,大火翻勺,心尖裹上汤汁即可出锅!
8.效果意料之中!
八、猪心的做法大全?
1将猪心切片,用料酒,酱油,淀粉,醋,糖,盐腌制十分钟。
2青椒,红椒切片,姜切丝。
3锅中放热油,放入腌制好的猪心炒匀盛出。重新热一个锅,放入少许油,再放入青红椒,姜丝爆炒香味,再放入刚才炒好的猪心,最后调点豆瓣酱和蚝油。快速炒匀盛出。
九、腐竹炒猪心做法?
工具/原料
腐竹 (200g)
猪心 (200g)
红椒 (100g)
油 50ml
酱油 30ml
大蒜 5g
生姜 5g
小葱 5g
盐 适量
生粉 5g
料酒 10ml
方法/步骤
1/7
腐竹用水泡发,切成小段备用;
2/7
猪心切成片,用酱油、生粉、料酒、酱油、盐腌制备用;
3/7
生姜、大蒜切成丝,红椒切成丝,小葱切成段备用;
4/7
锅中烧干放油,再倒入姜丝、大蒜爆香,再放入先前腌制的猪心小炒;
5/7
猪心炒至两面金黄之后放入红椒一起炒;
6/7
炒30秒之后再放入切好的腐竹一起小炒,如果这个时候有点粘锅,可以适量放点水;
7/7
最后放入适量盐、放入小葱炒拌均匀即可盛起来开吃。
十、福建炒猪心做法?
爆炒,加点大蒜,蒜叶。或者猪心炖汤,加点天麻,也不错。