红椒炒花菜做法大全? 山药炒花菜的做法大全?
一、红椒炒花菜做法大全?
主料:花菜一朵,红椒一个
辅料:豆瓣酱2勺,大蒜3瓣,花椒4克,盐2克,油适量
做法步骤:
步骤1
准备好所有食材
步骤2
将花菜处理好,切小朵后洗净,用盐水泡15分钟
步骤3
红椒切长条,大蒜切碎
步骤4
坐锅烧热下油爆香花椒。大蒜碎。和红椒
步骤5
放菜花下去中火翻炒3分钟
步骤6
一勺豆瓣酱。炒至8分熟
步骤7
适量的盐调味。尝一下脆爽的口感即可
二、山药炒花菜的做法大全?
主料:西兰花500克,山药200克、尖椒1个、精盐3克、花生油10克、五香粉5克、细香葱5克。
做法:1.所有材料洗净切好备用。
2.锅里放油预热二分钟,然后放入葱花,五香粉爆香。
3、放入西兰花,山药,尖椒,盐,搅拌翻炒二分钟
4.撒些水焖二分钟后可以了。
5.放入盘中即可
三、蛋卷炒花菜的做法大全?
食材:花菜:半朵 鸡蛋:3个 葱:一段 盐、料酒、生抽、食用油:适量
蛋卷炒花菜的做法大全步骤:
1.花菜掰成小朵放水里冲洗干净。葱切段。
2.洗净的花菜放沸水里焯熟,捞出放凉。
3.鸡蛋打入大碗里,放入适量盐打匀。
4.花菜放入鸡蛋液里搅拌均匀,放入适量生抽拌匀。
5.炒锅上火,食用油烧热放入葱花爆香。
6.倒入花菜鸡蛋液翻炒。
7.鸡蛋炒熟后放入小匙料酒翻炒均匀即可出锅,蛋卷炒花菜就做好了。
四、黄花菜做法大全家常菜?
准备食材如下:鸡肉500克,干黄花菜30克,香菇5个,姜1块,葱1根,料酒1汤匙,淀粉1汤匙,盐1茶匙,生抽1汤匙,糖1茶匙,花生油2汤匙
具体做法如下:将香菇提前泡发后,清洗干净,切成小片备用,将干黄花菜泡软备用,生姜切丝,小葱切葱花!接着把鸡肉剁成小块,然后放入汤盆中,加入姜丝,加入1茶匙食盐,加入1汤匙生抽,加入1茶匙汤,加入1汤匙淀粉,然后抓匀,抓匀后放入黄花菜和香菇,加入2汤匙的花生油,然后抓匀,再转移到蒸盘上,蒸锅上汽之后,放入蒸锅,大火蒸12分钟即可出锅,出锅后撒上葱花即可!
五、黄花菜炒香菇做法大全?
主料:干黄花菜 干木耳 干香菇 瘦肉,配料:酱油 酱油 蒜头 葱 油 盐 鸡粉。
木耳黄花菜先泡水40分钟再一起泡香菇40分钟,瘦肉选猪前肉,口感好些黄花菜去掉蒂和芯,再撕两半,木耳去杂质蒂,香菇四周卷起内层洗干净黄花菜木耳再泡水15分钟,香菇泡5分钟。
挤干黄花菜木耳的水分下,香菇不用挤太干,要不香味没那么浓,蒜头拍碎,葱切段,瘦肉切薄片。
热锅下有油煎香香菇再下盐(香菇更香)翻炒,再下葱白蒜蓉爆香。
下木耳翻炒2分钟。
再下黄花菜翻炒2分钟,少量酱油蚝油提味,翻炒均,再下开水闷2分钟,下盐翻炒下瘦肉快速翻炒,再下葱段鸡粉,成品。
六、黄花菜炒肉做法大全?
黄花菜炒肉的做法步骤:
步骤 1
食材:猪肉150克、干黄花菜50克、蒜2瓣、姜1克、大葱10克、干辣椒2个、食用油10克、盐1克、鸡精1克、生抽2克、白胡椒1克、料酒2克、淀粉2克。
步骤 2
猪肉洗净、切丝。
步骤 3
加入料酒、淀粉、1克生抽、抓匀、腌制15分钟。
步骤 4
蒜切末。
步骤 5
姜切末。
步骤 6
大葱切片。
步骤 7
干辣椒剪断。
步骤 8
干黄花菜用温水浸泡20分钟、捞出沥干。
步骤 9
热锅倒油、油温6成热、倒入肉丝、快速划散、捞出。
步骤 10
锅中留底油、下蒜、姜、葱、干辣椒、炒香、加入干黄花菜、翻炒2分钟。
步骤 11
调入盐、鸡精、生抽、白胡椒、倒入肉丝、再炒1分钟、即可。
七、家常菜炒西兰花做法大全?
主料:西兰花400g
辅料:蒜15g,葱10g,红尖椒半个,鸡精2g,食盐1g,香油2g,食油30g
做法步骤 :
1. 准备所有原料。
2. 西兰花去根洗净,改刀成小块,蒜切成末,葱切成葱花,尖椒切成三角块。
3. 锅内放入适量清水大火烧开。
4. 加入适量盐,西兰花,尖椒沸水至翠绿断生。
5. 捞出沥干水分备用。
6. 炒锅内放入食用油30g烧热加入葱花10g,蒜片15g煸炒出香味。
7. 加入西兰花尖椒,盐,鸡精2g同时煸炒,均匀后淋香油2g出锅装盘即可。
8. 这样一道家常炒西兰花就做好了。
八、黄花菜炒虾的做法大全?
食材清单
干黄花菜100克
虾仁10个
猪肉150克
鸡蛋2个
芹菜20克
胡萝卜30克
藕50克
干木耳30克
盐1小勺
花生油适量
生抽1小勺
淀粉少许
料酒少许
蚝油适量
黄花菜炒虾的做法大全
1、木耳,黄花菜泡发,同其他主料一起洗净切丁,猪肉切丁,鸡蛋打散,备用
2、将猪肉和虾仁用生抽、蚝油、料酒、淀粉、花生油腌制半小时,炒熟
3、鸡蛋、肉和虾仁炒好,备用
4、另起一锅放入适量油烧热,芹菜、藕、胡萝卜,一起下锅,翻炒片刻后下木耳和黄花菜,继续翻炒片刻,放盐,生抽最后放入提前炒好的鸡蛋,虾仁,肉,翻炒成熟
九、茄子炒肉做法大全家常菜?
茄子适量三线肉适量,生姜适量,大蒜适量,葱适量,辣椒油适量,淀粉适量
1茄子去皮切成块生姜切成丝,大蒜切成片,葱切成段,三线肉切成薄片
2锅里倒入油,加入三线肉煸炒出油脂加入姜丝蒜片,葱段炒香,加入辣椒油加入茄子块翻炒
3加入一碗水闷煮五分钟倒入水淀粉大火收汁快速翻炒,加盐调味出锅
十、南瓜炒肉家常菜的做法大全?
主料
嫩南瓜适量,五花肉适量
辅料
姜少许,蒜少许,辣椒少许,纯净水少许,香菜少许,葱少许
调料
食用油少许盐少许,老抽少许,淀粉少许,料酒少许
南瓜炒肉片的做法步骤
1.南瓜去皮洗净切片。
2.五花肉洗净切片
3.加入料酒、老抽和淀粉腌制片刻,备用。
4.辣椒、姜和蒜切好待用。
5.香菜和葱切碎,备用。
6.锅烧热放油,倒入肉片大火翻炒一下,再倒入姜、辣椒和蒜爆香,继续倒入南瓜加盐和老抽调味,淋入少许水,翻炒片刻,收汁即可。
7.出锅装盘,撒些香菜和葱即食。