西葫芦做法大全家常菜？

一、西葫芦做法大全家常菜？

西葫芦有很多种吃法。今天介绍一种西葫芦饼的做法。

首先备料：西葫芦1个 ；鸡蛋2个；面粉 半碗 ；盐 1勺；胡椒粉 半勺；十三香1勺

步骤1，西葫芦擦成丝，小葱切末。

步骤2，把所有食材和调料，一起放到小盆里拌匀。因为加了盐之后，西葫芦会出水，所以静置两分钟再搅，用筷子挑起后成坨为宜，想吃软一点的可以少加点儿面。

步骤3，热饼铛加加少许油，挑起面糊放铛里。一次煎四个很宽松，两面煎成金黄色即可。

两口人，煎八个！配上稀饭，当早餐，刚刚好。

二、醋蒜炒西葫芦做法大全？

主料：

西葫芦适量

辅料：

蒜适量

葱适量

干红椒适量

配料：

芝麻油适量

醋适量

盐适量

做法：

1. 准备西葫芦。

2. 用擦子擦成丝。（瓤不要）

3. 锅中放适量油，入蒜片、葱、干红椒炒香。

4. 加入擦好的西葫芦丝。

5. 当胡芦丝变得微软，加入适量醋略炒。

6. 加入适量盐。

7. 炒到自已喜欢的程度，关火，加芝麻油调味

三、肉炒西葫芦饭店做法大全？

主料：西葫芦1个，猪肉100克

辅料：盐1小勺，生抽8克，料酒7克，葱花8克，鸡精1克，五香粉1小勺，水淀粉5克

做法步骤：

1.将猪肉切片，葱切成葱花备用。

2.洗净西葫芦

3.将西葫芦切片，这时候的西葫芦特嫩，不用去瓤。

4.锅烧热，加底油，葱花炝锅

5.加肉片煸炒到变色

6.最高温的时候，烹料酒，然后加生抽

7.加入西葫芦片，快速翻炒

8.加盐，五香粉，最后少许水淀粉勾芡，关火加鸡精。

9.装盘。

四、榛蘑炒西葫芦的做法大全？

食材用料

蘑菇300克

西葫芦1个

辣椒适量

生抽1勺

蚝油1勺

方法/步骤

1/6

把蘑菇条放入沸水中，焯两分钟，捞出

2/6

西葫芦头去尾洗净先切成厚片，斜切成片待用。

3/6

锅中倒入油，将辣椒段姜末放入锅中，中小火煸炒出香味。

4/6

接着倒入西葫芦将翻炒变色见软出水即可

5/6

接着倒入生菜段大火翻炒均匀，加入1勺蚝油，1勺生抽

6/6

最后再加入少许盐，翻炒半分钟左右，关火出锅

五、羊肉炒西葫芦西红柿的做法大全？

用料

西葫芦1个，

西红柿1个，

羊肉片150克，

葱少量，

姜少量，

步骤 1

西葫芦切片，西红柿切块，葱姜切碎，羊肉片备用。

步骤 2

西葫芦放入开水中煮一两分钟，捞出沥水备用。

步骤 3

锅中倒油，放入羊肉片翻炒，炒到变色就可以放入盘中，

步骤 4

在炒好的羊肉片中加入烧烤料，适量海天味极鲜酱油，拌匀放在一边备用

步骤 5

锅中放葱、姜煸炒，之后倒入西红柿、西葫芦片，翻炒，快熟时加少许盐、味极鲜酱油。

步骤 6

最后将羊肉片倒入锅中，翻炒均匀就出锅。

六、炒西葫芦做法大全王刚？

主料

西葫芦400克，蒜适量，海米适量，植物油适量，食盐适量  

步骤 

1. 大蒜切碎，多放点蒜炒比较香

2. 海米洗干净，我用的是小个的海米就不泡了

3. 西葫芦切成块

4. 锅中放油

5. 先入蒜粒爆香

6. 放入西葫芦煸炒

7. 然后加入盐，继续煸炒

8. 放入海米，继续煸炒，直到西葫芦熟了就出锅装盘

七、南瓜炒肉家常菜的做法大全？

主料

嫩南瓜适量，五花肉适量

辅料

姜少许，蒜少许，辣椒少许，纯净水少许，香菜少许，葱少许

调料

食用油少许盐少许，老抽少许，淀粉少许，料酒少许

南瓜炒肉片的做法步骤

1.南瓜去皮洗净切片。

2.五花肉洗净切片

3.加入料酒、老抽和淀粉腌制片刻，备用。

4.辣椒、姜和蒜切好待用。

5.香菜和葱切碎，备用。

6.锅烧热放油，倒入肉片大火翻炒一下，再倒入姜、辣椒和蒜爆香，继续倒入南瓜加盐和老抽调味，淋入少许水，翻炒片刻，收汁即可。

7.出锅装盘，撒些香菜和葱即食。

八、家常菜炒西兰花做法大全？

主料：西兰花400g

辅料：蒜15g，葱10g，红尖椒半个，鸡精2g，食盐1g，香油2g，食油30g

做法步骤 ：

1. 准备所有原料。

2. 西兰花去根洗净，改刀成小块，蒜切成末，葱切成葱花，尖椒切成三角块。

3. 锅内放入适量清水大火烧开。

4. 加入适量盐，西兰花，尖椒沸水至翠绿断生。

5. 捞出沥干水分备用。

6. 炒锅内放入食用油30g烧热加入葱花10g，蒜片15g煸炒出香味。

7. 加入西兰花尖椒，盐，鸡精2g同时煸炒，均匀后淋香油2g出锅装盘即可。

8. 这样一道家常炒西兰花就做好了。

九、香菇炒肉片的做法大全家常菜？

主料：

香菇300克

青椒一个

葱10克

盐少许

辅料：

肉片200克

胡萝卜50克

生抽5克

姜5克

做法：

1. 香菇清洗干净，配料备用。

2. 香菇、胡萝卜、青椒分别切片。

3. 葱姜切细丝，再放两个干红辣椒。

4. 炒锅里倒入食用油，油热后倒入葱姜丝和辣椒煸香。

5. 放入肉片翻炒，加入酱油上色。

6. 倒入香菇继续翻炒。

7. 倒入胡萝卜。

8. 翻炒几下后加入盐。

9. 最后加入青椒炒至断生即可出锅

十、青椒炒腐竹的做法大全家常菜？

主料：

腐竹200克

青椒2个

辅料：

蒜3个

蚝油1勺

油适量

盐适量

做法：

1. 准备好原材料；

2. 将泡软的腐竹放入锅中煮， 加入少许盐；

3. 将腐竹煮到九成熟后捞出备用；

4. 热锅凉油， 放入蒜片爆香；

5. 放入腐竹进去翻炒；

6. 翻炒几下后就让蚝油进去翻炒；

7. 再加入少许盐调味；

8. 最后放入青椒翻炒， 直至变色即可关火盛入盘中