蒜蓉莴笋叶做法大全？ 莴笋炒虾做法大全？
一、蒜蓉莴笋叶做法大全？
食材：
芮笋叶180g、蒜蓉30g、鸡精5g、盐半勺
步骤 ：
1· 把莴苣叶从莴苣上取下或者直接到菜场买莴苣叶；把莴苣叶清洗干净
2· 沸水掸莴苣叶 8秒左右即可，让如冰水中过一下保持爽脆
3· 蒜切成蓉待用
4· 不粘锅放入油爆香蒜蓉
5· 把戳水过的莴苣叶放入炒锅翻炒，放入少许鸡精和盐，翻炒一下即可
6· 搭配米饭清脆味美
二、莴笋炒虾做法大全？
基围虾 500g 、 莴笋 500g 、 蒜 两球 、 盐 少量
烹饪步骤
步骤1/8
先将莴笋去皮切片
步骤2/8
小活虾去头，剪去尾巴。
步骤3/8
背部用剪刀剪开
步骤4/8
蒜切成蒜蓉
步骤5/8
放入少量的油，关火，油冷却五成。
步骤6/8
将莴笋，虾，蒜蓉，盐，层层摆放。开小火，盖锅盖。
步骤7/8
待虾有1/3变红时，翻炒，直至虾完全变红。
最后一步
出锅，装盆
三、莴笋炒虾仁做法大全？
材料
虾250克，莴笋1支，木耳20克，盐，料酒，淀粉，姜丝少许
做法
1、鲜虾剥壳去虾线，虾仁用少许盐、料酒、淀粉拌匀待用；
2、莴笋一支去皮切片，干木耳泡发洗净撕成小朵；
3、取炒锅将油烧至六成热（油温比较低）油可稍多些，倒入虾仁快速翻炒至变色，盛出待用；
4、用锅中余油把姜丝爆香，再将莴笋和木耳倒入翻炒，加盐，再倒入虾仁炒，最后勾个薄芡即可出锅。
四、莴笋叶炒猪肝做法？
原料
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洋葱 (1个)
油 适量
生抽适量，糖适量，料酒适量，淀粉适量，
1/猪肝洗净切片加入生抽，糖，料酒，淀粉拌均匀。
2/炒锅倒油爆香葱姜。倒入猪肝翻炒。
3/在倒入洋葱翻炒。
4/加入少许盐和糖
5/倒入青椒猪肝继续翻炒。
6/淋入水淀粉。
7/翻炒均匀关火。
8.美味又好吃的莴笋叶炒猪肝做法完成开吃了。
五、莴笋叶炒腊肉做法？
1.锅中加入适量油,油热后倒入腊肉,翻炒片刻倒入大蒜炒香。
2.倒入莴笋叶,翻炒过后加入少许水,翻炒断生。
3.加入红辣椒、葱段翻炒后,加入少许食盐、鸡精翻炒均匀即可。
六、牛肉炒莴笋的做法大全？
方法/步骤
1
牛肉切片加入料酒生抽蚝油胡椒粉腌制，胡萝卜莴笋去皮洗净
2
腌制好的牛肉加入淀粉抓匀，最关键的来了：倒入适量的多力浓香菜籽油抓匀锁住牛肉的水分，这样炒出来的牛肉更好吃！
3
莴笋和胡萝卜改刀切好备用，大蒜拍打切碎备用
4
点火 锅中倒入适量的多力浓香菜籽油
5
先把牛肉放进去炒至七八分熟，出锅装盘备用
6
炒完出锅的牛肉锅底还有油，放入莴笋和胡萝卜炒至断生，再把牛肉倒进去混合翻炒加入盐，喜欢放鸡精的可以再放一点！
7
最后撒上蒜末翻炒两下就好了，大蒜不用煮太熟，可以杀菌的哦，而且又有蒜香味！
8
简单又美味的牛肉炒莴笋就这么完成了！
END
七、莴笋炒芹菜的做法大全？
用料
莴笋 1根
芹菜 500克
酱油 10毫升
鸡精 1勺
八角 1个
莴笋炒芹菜的做法步骤
步骤 1
食材准备：1芹菜洗净切段（3-4公分），2莴笋切丁（1公分）。
步骤 2
炒：1热锅凉油放一个八角出香味，2同时放入芹菜和莴笋，翻炒至八九成熟，加入酱油10毫升、鸡精、盐，翻炒入味出锅
做法二工具/原料
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芹菜 (适量)
莴苣 (一根)
胡萝卜 (少许)
盐 适量
南德 少许
生抽 一勺
香葱 2根
姜 一块
花椒 6粒
方法/步骤
1/3分步阅读
先把所以食材清洗干净控干水分，莴苣去皮后切成丝，芹菜切成长段。胡萝卜切成丝，姜切丝。
2/3
炒锅内加入适量的油，油温升起后先炸香姜和花椒，接着倒入芹菜，翻炒几下后加入胡萝卜丝，翻炒一会后再加入莴苣丝。翻炒几下后调入适量的盐、少许南德、一勺生抽翻炒均匀。翻炒一会后加入少许的清水。
3/3
继续大火翻炒，翻炒至菜快熟时加入少许的葱花。翻炒均匀即可盛出装盘。、
八、莴笋叶炒鸭蛋的做法？
步骤1
莴笋叶清洗干净后沥干水备用
步骤2
莴笋叶沥干水后切成碎末
步骤3
鸡蛋液打散，加入适量盐和葱花，拌匀
步骤4
锅里放油，烧热后将莴笋叶碎末倒入锅中，翻炒至颜色变深
步骤5
加盐调味，翻拌均匀
步骤6
莴笋叶炒至8成熟后将蛋液淋在上面。大火煎至蛋液凝固即可出锅
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九、莴笋叶炒肉丝的做法？
把莴笋叶在锅中焯一下水，锅里倒入油，把肉丝莴笋叶一起倒入锅中开大火爆炒，加生粉汁，盐，蚝油翻炒一分钟加味精即可。
十、茭白肉炒莴笋做法大全？
材料：茭白 莴苣 红甜椒 瘦肉 淀粉 生抽 料酒 姜 蒜头 盐 味精 食用油
操作方法
01
瘦肉的准备：
将瘦肉清洗干净，切成瘦肉片；放入盆里，加入适量的生抽、料酒，抓匀，腌制5-10分钟；加入适量的淀粉，抓匀；
02
茭白的准备：
将茭白撕去外膜（外面的叶子），清洗干净，切成薄片；
03
莴苣的准备：
将莴苣的皮削掉，清洗干净，切成薄片；
04
姜和蒜头的准备：
取1小块姜，清洗干净，切成姜片；
取3-4个蒜头，去膜，清洗一下，切成蒜末；
05
炒姜片和蒜末：
开火，加入适量的食用油，待油烧热后，将姜片和蒜末入锅炒香；
06
炒瘦肉片：
将瘦肉片下入锅里，翻炒至肉色变白；
07
下莴苣：
将莴苣下入锅里，翻炒；
翻炒至颜色变浅一点；
08
下茭白：
将茭白下入锅里，翻炒至茭白变软、至熟；
09
下甜椒：
如果家里有甜椒，可以加点甜椒一起翻炒，色泽和口感都会更好；
10
调味、完成：
待所有食材都煮熟后，加入适量的盐和味精调味，就完成了。
