椰菜花炒鸡蛋的做法？ 菜花炒鸡蛋家常做法？

一、椰菜花炒鸡蛋的做法？

备料： 1. 提前1小时把粉丝泡好，泡软了就可以了，不要泡太久，泡太久，炒的时候会糊掉，当然这也和选购的粉丝有关系。 2. 椰菜（包菜）切条状，大的椰菜，用半个就可以了，小的用一个。 3. 姜、蒜，切好备用，不喜欢的也可以不下姜蒜，影响不大。

步骤 2

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第一步：先煎鸡蛋，在煎的时候碾碎成小块，盛出备用。不用加调料。 第二步：用不粘锅（粉丝容易粘锅，适合用不粘锅炒），大火，下油，姜蒜爆香，然后下椰菜，翻炒至7成熟后，加入粉丝，翻炒几下，如果觉得太干或粉丝有粘锅迹象，适当放一些水。

步骤 3

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第三步：粉丝翻炒几下后，加入已经煎好的鸡蛋。开始下味料，依次下生抽，老抽（一点点，作用是增色），还可以放一点点盐，最后出锅前再下一点油，翻炒两下，就可以出锅

二、菜花炒鸡蛋家常做法？

菜花炒鸡蛋

菜花富含维生素A，类黄酮，能减肥瘦身，延缓衰老，炒肉香脆可口，非常下饭

原料：菜花、鸡蛋、葱、生抽、蚝油、盐、醋、胡椒粉、姜、蒜。

做法步骤：

第1步、菜花掰开洗干净控水，猪肉切小片，葱姜蒜切碎。

第2步、热锅下油，油热放鸡蛋炒至断生。

第3步、放葱姜蒜翻炒出香味，放生抽耗油胡椒粉翻炒均匀。

第4步、放菜花翻炒，加盐适量，翻炒几分钟至菜花熟，然后放醋出锅。

第5步、吃吧( . )

三、菜花和芹菜炒鸡蛋的做法？

菜花，芹菜焯水备用，姜丝炝锅放入鸡蛋炒熟。加入菜花和芹菜，加入少许盐，生抽和料酒。

四、洋葱炒鸡蛋的家常菜做法？

先把鸡蛋打入碗中，锅中放油，放路，打好的鸡蛋翻炒均匀，捞出。

锅中放油，放入切好的洋葱翻炒，再把鸡蛋倒进去一起继续翻炒，放入盐，生抽，鸡精调味。撒入葱花即可出锅。

五、菜花做法家常菜？

用料：花菜、五花肉、洋葱、线椒、干辣椒、蒜、盐、白糖、老抽、生抽、蚝油、香醋

做法：

1，花菜切成大朵，先用清水冲洗一遍。放入盆中，加入没过菜的清水，再加一勺盐，浸泡十分钟。捞出，再用清水冲洗干净。

2，把大朵的花菜切成小朵，开水下锅，大火焯水一分钟（不要煮时间长了），捞出沥干水分备用。

3，再准备一些五花肉，切薄片。洋葱切丝，线椒斜刀切圈。如果喜欢吃辣，可以搭配一些红尖椒。

4，热锅凉油，把五花肉倒入锅中，大火快炒，煸炒出多余的油脂。

5，放入蒜片、干辣椒、半勺老抽、1勺生抽，中小火炒出香味。

6，接着把处理好的花菜倒进来，大火炒干表面的水汽。

7，最后倒入洋葱、辣椒，再加盐、少许白糖、蚝油、鸡精、少许香醋，大火翻炒均匀就可以关火盛出了。

六、家常菜花炒冬瓜做法？

冬瓜具有：减肥降脂、清热化痰、利尿消肿、防癌抗癌、润肤美容的功效。

这道菜几分钟即可搞定，简单到不能再简单，尤其在夏天闷热时宜食。

用料

冬瓜 250g

盐 1/4勺

葱花 少许

清炒冬瓜的做法步骤

步骤 1

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冬瓜半斤

步骤 2

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去皮去瓤，洗净。

步骤 3

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切成均匀的小方块，厚薄程度视个人喜好。

步骤 4

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热锅，入油，加入冬瓜爆炒。

步骤 5

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炒的过程中加入一点水，大火煮开收汁。

步骤 6

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待冬瓜由白色变成晶莹剔透后代表冬瓜炒熟了。

步骤 7

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汤汁不要收太干，出锅。

步骤 8

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撒上葱花点缀即可。这道菜虽然简单，味道绝对惊艳

七、油菜花炒鸡蛋正宗做法？

把油菜花洗干净，鸡蛋准备好。

2/10

开火下油。

3/10

油菜花下锅，加适量的盐翻炒一下。

4/10

铲上碗里。

5/10

打2个鸡蛋进去，加适量的盐搅拌均匀。

6/10

再开火下油。

7/10

把搅拌好的蛋糊倒到锅里，然后轻轻摇动平底锅。

8/10

煎得2分钟左右，用碟子盖住蛋饼，压紧碟子，然后翻转平底锅。

9/10

蛋饼就翻转在碟子了。

10/10

然后把蛋饼放回去煎另一面，再煎3分钟，

八、菜花炒肉的做法家常菜？

【食材】：五花肉一块、花菜半朵、小米辣、葱段、生抽、老抽少许、干辣椒、食盐、白糖。

【做法】

五花肉切片、葱切段、小米辣切小段、备用

花菜先泡在放了盐的清水里4分钟左右，然后再掰成小朵备用，千万不要先掰好再泡，这样细菌、虫卵就进去了。想要花菜好吃爽脆，放微波炉里中高火叮1分钟。

③油锅烧热以后，把葱段和五花肉一起放进去煸出油，这个油炒出来的菜很香哦。喜欢吃辣酱的可以放1勺辣酱进去炒出红油。

4放入干辣椒和生抽1勺、老抽一点点翻炒，肉香出来以后放入花菜。

5花菜中火煸炒2分钟，加入料酒、白糖、和少许水进去。一定要大火炒到水分收的差不多为止，这道菜就入味了，期间要不停的翻炒30秒，避免一个部位使劲加温而失了口感。

6出锅的时候、加入小米辣、蒜片翻炒均匀，就可以出锅啦。

九、油菜花做法家常菜？

油菜花的做法有很多，每个人的吃法不一样，但对于我们老家的人来说，特别喜欢拿来炒腊肉。

首先把油菜花洗干净切成段，也可以拧成段，然后洗一块腊肉洗干净，切成一片一片的，拍几个蒜。

首先放点油，然后在放腊肉，在放酸辣椒过油才好吃，在放点蒜，最后炒好以后放点葱花撒在上面，出锅。

哎，太香了，已经流口水了哈哈哈哈。

也可以做酸菜来吃，也是一道美味哦，在我们老家都说三天不吃酸，走路打串串，可以怎么做呢？

其实很简单，我们家乡的木浆子，就是树上一颗颗的那种，这种东西很香，放一个西红柿，放两根青椒，再放点姜，有酸汤更好就这样可以用油菜花放到锅里就一起煮了，没有的话就放醋和酸辣椒一起煮，就可以了。

吃点酸菜开胃还多吃两碗饭，朋友们可以试试这种吃法，也不知道你们吃的来吗？

十、菜花的做法大全家常菜不放肉？

用料

花菜 半个，生抽 1勺，盐 1小勺，花椒 一小把，大蒜 2瓣，耗油 1勺，料酒 1勺

做法步骤：

步骤 1

花菜洗净切好

步骤 2

准备蒜末，花椒

步骤 3

点大火，锅中油热下蒜末花椒爆锅，炒出香味

步骤 4

下花菜翻炒

步骤 5

加生抽

步骤 6

加盐

步骤 7

少加点料酒提鲜

步骤 8

出锅前放点耗油

步骤 9

装盘