包菜炒茄子.的做法，包菜炒茄子.怎么做好吃？

一、包菜炒茄子.的做法，包菜炒茄子.怎么做好吃？

主料

甘蓝300g，番茄酱100g，茄子一个，朝天椒1个

辅料

调和油适量 食盐适量 葱5g 十三香3g 白糖3g 酱油5ml 鸡精3g 蚝油5ml 蒜5g

步骤1，准备好甘蓝.西红柿.茄子，尖椒.水发木耳.猪肉切片

步骤2，甘蓝茄条，茄子切块，西红柿.木耳.尖椒切段

步骤3，锅烧热放油下肉片

步骤4，放葱花.蒜片煸炒

步骤5，再加点十三香炒香

步骤6，放点味极鲜酱油

步骤7，把肉片炒上色

步骤8，把甘蓝下锅

步骤9，再放点蚝油提鲜增香

步骤10，把茄子，西红柿.尖椒.木耳下锅

步骤11，加点盐和白糖翻炒

步骤12，放适量鸡精

步骤13，翻炒均匀

步骤14，出锅装盘即可

二、炒包菜怎么做好吃，羊肉炒包菜的家常做法？

炒包菜是一道简单而美味的家常菜，下面是羊肉炒包菜的家常做法：

所需材料：

- 200克羊肉（切片）

- 1颗包菜（切丝）

- 适量的葱姜蒜（切碎）

- 适量的食用油

- 适量的盐、生抽、料酒、胡椒粉和鸡精

步骤：

1. 将羊肉切片，用盐、生抽、料酒和胡椒粉腌制10-15分钟。

2. 热锅加入适量的食用油，放入葱姜蒜爆炒出香味。

3. 加入腌制好的羊肉片，翻炒至变色。

4. 加入包菜丝，继续翻炒至包菜变软熟。

5. 加入适量的盐、生抽、料酒和鸡精，调味均匀。

6. 翻炒均匀后，关火即可。

这样，美味的羊肉炒包菜就做好了。你可以根据个人口味的喜好进行调整，例如可以加入一些辣椒或其他调味料来增加风味。炒包菜时要注意火候，尽量保持包菜的嫩脆口感，不要炒得过久。享受这道美味的家常菜吧！

三、炒包菜怎么做好吃，豆芽炒包菜的家常做法？

炒包菜是一道简单却美味的家常菜，而豆芽炒包菜更是增添了口感和营养。以下是豆芽炒包菜的家常做法：

材料：

- 包菜，切成块状

- 豆芽

- 姜蒜，切碎

- 料酒

- 盐

- 生抽

- 糖

- 鸡精（可选）

- 葱花，用于装饰

步骤：

1. 取一锅，加入适量的水，烧开后放入豆芽焯水烫一下，然后捞出沥干备用。

2. 热锅加入适量的油，加入姜蒜爆炒香。

3. 加入包菜块，翻炒均匀。

4. 加入适量的料酒，炒散包菜，使其变软。

5. 加入盐、生抽和糖，调味并均匀裹匀包菜。

6. 加入焯水后的豆芽，翻炒均匀，快炒几下即可，以保持豆芽的脆爽口感。

7. 如果喜欢，可以加入少许鸡精调味，提升口味。

8. 出锅前撒上一些葱花作为装饰即可。

这样一道豆芽炒包菜，包菜保持了脆嫩的口感，豆芽的清脆也更加突出。它是一道营养丰富、口感爽口的家常菜品，可以作为主菜或配菜，搭配米饭一起食用，营养均衡又美味可口。根据个人口味，可以适量调整调料用量，增减调料来达到喜欢的味道。

四、怎么炒包菜好吃？

要想炒出好吃的包菜，首先需要准备好适量的包菜、葱姜蒜等调味料，以及食用油和盐等调味品。接下来，您可以按照以下步骤进行炒制：

1.先将包菜洗净，去除老叶和杂质，切成适当大小的块状。

2.将锅置于火上，倒入适量的食用油，烧至七成热。

3.加入葱姜蒜末炒香，然后加入包菜翻炒，炒至菜变软糯。

4.加入盐、味精等调味品，翻炒均匀即可。

此外，您还可以根据个人口味添加一些其他的调料，如鸡精、醋、料酒等，来增加菜品的味道。希望这些信息能对您有所帮助。

五、包菜怎么炒好吃？

包菜用手撕成一块块的，起锅烧油，下去葱姜蒜，干辣椒煸香，下去包菜猛火炒制，加入耗油，生抽，盐，糖，翻炒，不要炒的时间过长，包菜太软出汤就不好吃了，等炒制变色，就可以了

六、炒京包菜的做法，炒京包菜怎么做好吃，炒京包菜的家常？

炒京包菜主料京包菜500克辅料胡萝卜适量盐适量酱油适量油适量步骤1.准备材料：包菜洗好切块、胡萝卜切片2.上炒锅，加油烧热，把包菜和胡萝卜片一同下锅炒3.加盐爆炒4.炒至断生5.装盘后，淋上酱油小贴士京包炒至断生最好，火候、口感第一

七、姜蒜炒包菜的做法，姜蒜炒包菜怎么做好吃，姜蒜？

主料：包菜400g； 辅料：油适量、盐适量、生抽适量、料酒适量、生姜适量、蒜头适量 蒜炒包菜

1 姜蒜切粒。

2 包菜切丝。

3 热油炒香姜蒜粒。

4 放入包菜翻炒。

5 加入生抽，料酒，适量的水，盐调味翻炒

6 炒至包菜入味即可。

7 装盘上菜了！ 小贴士 还可以再加点儿蒜头，还有香葱会更香点。

八、清炒包菜怎么炒好吃？

【家常蚝油炒包菜】所需材料：包菜半棵、油盐适量、蚝油1汤匙、大蒜3瓣、

做法步骤：

1.准备好所需材料，把包菜叶子剥下来，投洗干净，沥净水分，水分一定要沥净，水分大，炒不出包菜脆嫩的口感，而且还有一股淡淡的苦味。蚝油是用生蚝熬制而成的调味料，蚝油味道鲜美、蚝香浓郁。

2.把包菜用手撕成大小均匀些的块，梗的部位比较厚，不容易熟，用刀片一下，变薄了，就容易炒熟了。

3.把大蒜切成末。

4.锅内加入油烧热，下入蒜末爆香。

5.下入包菜大火翻炒，将包菜翻炒至断生。

6.加入蚝油，再加入少许盐，大火快速翻炒均匀，关火，盛出装盘即可。

小贴士：盐和蚝油都要后放，先放盐，会把包菜的水分炒出来，就炒不出包菜脆嫩的口感，蚝油如果先放，久炒会失去鲜味，并使蚝香味逃逸，失去特有鲜味，营养成分散失。蚝油的味道比较咸，盐要少放。

九、炒白果包菜怎么炒好吃？

泡发白果起油炒葱姜蒜放包菜炒制下入白果用生抽盐鸡汁调味。

十、水炒包菜怎么炒好吃？

水炒包菜的做法

【食材准备】：包菜500克、猪油25ml、蒜末15克、干辣椒5克、红油豆瓣酱10ml、鸡精2克、陈醋8ml、胡椒粉1克，食盐适量。

【炒包菜的方法】：

第一步：首先将包菜撕成4厘米大小的块状，然后用流水将包菜清洗干净，接着再将包菜中的水完全沥干即可备用。

第二步：将锅烧热，然后再将猪油放入到锅中，等油温烧到7成热时，再将蒜末、干辣椒、红油豆瓣酱全部放入到锅中，小火炒10秒即可。

第三步：接着再将包菜放入到锅中，中大火将花菜炒制2分钟，直到看到80%的花菜变焉了即可。

第四步：最后将鸡精、陈醋、胡椒粉、食盐全部放入到锅中，继续大火爆炒20秒即可起锅食用。