冬季炖汤食谱大全？ 幼儿园冬季食谱？

一、冬季炖汤食谱大全？

蜜瓜螺头鸡汤，枸杞红枣乌鸡汤，牛肉炖萝卜，五元补鸡，猪肚马蹄汤，茶树菇排骨汤等

介绍一下茶树茹排骨汤做法，材料

排骨500克，茶树菇（干）50克，生姜一块，盐；

做法

1.排骨飞水后，冲洗干净浮沫；生姜切片；

2.茶树菇用水浸泡至软后切去根部，清洗干净；

3.全部材料放进汤锅，加入10碗清水；

4.大火煮开后转中小火煲2个小时，

二、幼儿园冬季食谱？

幼儿园冬季菜谱：寒冬天气，幼儿活动量相对减少，人体生理活动需要的热量增加，幼儿容易产生饥饿感，需要从食物中得到热量来补充。

因此，幼儿膳食中可适当加些高热量、高蛋白的食物，注意进食米面搭配、荤素搭配、粗细杂粮搭配的食品，要摄入维生素C丰富的深绿色蔬菜和水果，菜肴的味道可烧得味浓一点，使幼儿爱吃。另外，安排幼儿吃些羊肉、鹅肉、鸭肉、红薯、红枣、赤豆、栗子、核桃、萝卜等，提高幼儿的免疫力，增强幼儿抵抗感冒的体能。

三、冬季煲汤食谱大全及做法？

原料： 莲藕 猪蹄 枸杞 姜 葱花 胡椒粉盐

制作：先将蹄花块放进冷水锅中焯煮，加入几片姜去腥，焯好后冲净备用； 莲藕块加入1小勺盐拌均匀。将蹄花放入电炖锅中，加入莲藕块和姜片，再一次性加入适量的水，按下电炖锅上炖煮蹄花的功能键。时间到， “莲藕蹄花汤”就炖好了， 最后加入少许盐和胡椒粉调味，再加入少许枸杞即可。

【黄骨鱼瓠子汤】

原料： 黄骨鱼 瓠子 姜片 葱花 胡椒粉 油盐

制作：热锅凉油， 先将黄骨鱼放进锅中去煎至表面金黄，翻面将另一面也煎至金黄，再加入几片姜继续煎上一会儿，加入水炖煮十分钟后至鱼汤微微变白，加入瓠子片一起进锅继续去煮至鱼汤奶白，最后加入适量盐和胡椒粉再煮一分钟，再撒上葱花即可。

四、幼儿园秋冬季食谱？

以下是一个适合幼儿园秋冬季的食谱，食谱中的食材富含营养，可以帮助孩子增强免疫力，抵御寒冷天气。

早餐：

- 燕麦粥：燕麦富含膳食纤维和蛋白质，有助于提供持久的能量。

- 煮鸡蛋：鸡蛋是优质蛋白质的来源，有助于孩子身体发育。

- 牛奶或豆浆：提供蛋白质和钙，有助于骨骼健康。

上午点心：

- 水果：提供维生素和纤维，例如苹果、橙子、香蕉等。

- 酸奶：富含蛋白质和钙，有助于消化和增强免疫力。

午餐：

- 南瓜鸡肉饭：南瓜富含维生素 A 和纤维，鸡肉是优质蛋白质的来源。

- 蒜蓉西兰花：西兰花富含维生素 C 和纤维，有助于增强免疫力。

- 番茄豆腐汤：番茄富含维生素 C 和纤维素，豆腐提供蛋白质和钙。

下午点心：

- 水果：提供维生素和纤维，例如葡萄、草莓、梨等。

- 坚果：提供健康脂肪和蛋白质，例如杏仁、核桃等。

晚餐：

- 红烧牛肉面：面条提供碳水化合物，牛肉是优质蛋白质的来源。

- 炒时蔬：提供维生素和纤维，例如菠菜、胡萝卜、木耳等。

- 玉米粥：玉米富含膳食纤维和维生素，有助于消化。

需要注意的是，每个孩子的身体状况和饮食需求都不同，建议家长在制定食谱时，根据孩子的具体情况和医生的建议进行调整。同时，也要注意食材的新鲜和卫生，确保孩子的饮食安全。

五、冬季幼儿园食谱温馨提示？

冬天来了，气温也随之降低了，这个时候幼儿园要为孩子多注意，注意穿衣，注意饮食，还要注意多锻炼，让孩子快乐健康的度过寒冷的冬天，下面，我们一起来学习下幼儿冬季食品安全小常识吧！

　　1、多吃应季食物

在冬季，应季食物大蒜、萝卜、生姜、韭菜都是可以增加幼儿抵抗力的食物，可能幼儿不喜欢吃，但家长可以通过改变食用方法让幼儿食用，比如在做菜时增加蒜末的添加，平时给幼儿煮点萝卜水、生姜水等。对于常在冬季咳嗽的幼儿，家长可以多炖些冰糖生梨水给幼儿吃。

　　2：给孩子多喝白开水

　　冬天寒冷干燥，孩子应该多喝热白开水，如果孩子排斥白开水，可以试着喝些菊花茶、乌梅汤等，防止幼儿出鼻血等症状。在幼儿园里时，老师也会关照小朋友多喝水。平时多给孩子吃富含水分的应季水果，如葡萄、梨、橙子等。各种菜汤也是补充水分的重要手段，清汤可以稀释菜肴的盐分，并保持孩子体内水分平衡。

　　3、多吃含维生素食物

　　多让幼儿吃一些含维生素丰富的食物，尤其是含维生素A、C多的食物，它们对预防上呼吸道感染有帮助。

　　4、少吃“上火”食物

　　刺激性食物应该少吃，容易“上火”，如大蒜、姜、韭菜、花椒、辣椒等。少吃偏咸的食品，因为盐分太多容易加速体内水分的散失。热量过高的油炸食品和一些热性水果，如荔枝、桂圆、橘子等，也应尽量少吃。

六、幼儿园营养餐食谱大全？

我们这里是农村，农村幼儿园，每天只供孩子吃早餐和午餐早餐一般都是馒头片粥，鸡蛋酱，咸菜条午餐周一是米饭，大豆腐烧豆角周二是米饭，尖椒土豆片，红烧肉周三是包子汤周四是鸡肉炖土豆块，还有白菜炒粉米饭周氏包子，牛肉萝卜，土豆片，炒干豆腐虽然我们只供两餐，但是我们每天的饭菜都是不重样的，孩子们吃起来很好吃，很香，也很健康

七、最新幼儿园小小班食谱大全？

早点： 鸡蛋片片汤，伊利奶，鸡蛋卷，小米粥 ，拌小菜 煮跑山鸡蛋，八宝粥，拌小菜，伊利奶，蘑菇饼干 鸡蛋面条，拌小菜，伊利奶，钙奶饼干 小面包，伊利奶，鹌鹑蛋，拌小菜，八宝粥 蒸饺，杂粮粥，拌小菜，伊利奶，煮跑山鸡蛋 面点 肉丝珍珠汤，煮跑山鸡蛋，伊利奶，馍片 拌小菜

午餐： 大枣发糕，番茄炒鸡蛋，鸡炖土豆，炸鱼，大米粥 芸豆，海米肉木耳打卤面，鱼丸子汤，煮地瓜 金银米饭，蚝油头菜，炒鱿鱼花，胡萝卜烧排骨，牛肉丸子汤 芸豆肉包子，玉米鸡蛋羹，肉丝拉皮 牛肉小混沌，玉米片片，拌三丝。 米饭，宫保鸡丁，虾皮萝卜丝，炝土豆丝。海噶汤

晚餐： 韭菜盒子，蛋花汤，烤肠 角瓜饼，，海米黄瓜，肉丝片片汤 巧克力花卷，糖拌西红柿，肉炒蒜薹，花生粥 蓬莱小面，菠菜炒鸡蛋。糖醋大虾 烤大饼，松子玉米，熘肝尖，玉米碴子粥。 鸡蛋水饺，冬瓜棒骨汤，炸鸡肉串

水果： 火龙果， 橙子，苹果 西瓜， 橘子，梨 香蕉， 草莓，苹果 哈密瓜， 苹果，火龙果 柚子吧， 橘子，苹果 西瓜， 水果沙拉

其它： 可直接在此编辑

八、4岁宝宝冬季一周食谱大全？

四岁宝宝冬季食谱：蚝油牛肉汤

　　1. 牛肉除去筋，切成小角块，放入蚝油、鸡蛋、水淀粉、1克精盐、料酒、白糖腌渍2小时;

　　2. 土豆洗净，去皮，切成小角块;

　　3. 锅中放植物油，烧四成热，放入牛肉块炸熟，捞出沥净油;

　　4. 炒锅放在火上，倒入25克植物油烧热，放入土豆略炒片刻;

　　5. 倒入鸡汤，放入牛肉，待煮熟烂后，加入精盐，撒上葱花，盛入汤碗即可。

　　四岁宝宝冬季食谱：香煎鱼饼

　　原料：鸡蛋半个，净鱼肉20克，净葱头10克，黄油6克，番茄沙司10克。

　　制作：

　　1、 将葱头切成碎末;鱼肉煮熟，放入碗内研碎。

　　2、 将鸡蛋磕入碗内，加入鱼泥、葱头末调拌均匀成馅。

　　3、 把黄油放入平底锅内熔化，将馅团成小圆饼，放入油锅内煎炸，煎好后把番茄酱浇在上面即成。

九、冬季儿童食谱？

一、蛋黄豆腐

材料：北豆腐、蒜苗、海米、红咸鸭蛋黄、食用油、盐、糖、料酒、鸡精、香油 、葱、 姜、 鸡汤。

做法：

1、将豆腐切成块，用开水焯一下控干水分放入盐、鸡精入味。

2、将海米用清水泡发洗净切成末，蒜苗、葱、姜洗净切成末，咸鸭蛋黄碾碎。

3、坐锅点火倒油，油热放入葱姜末煸炒，倒入豆腐、蒜苗、海米翻炒加入鸡汤、料酒、糖、盐、鸡精、香油，收汁出锅时撒入蛋黄末即可。

二、太子参炖排骨

材料：太子参一根、上好猪排骨200克、调味品少许。

做法：

1、将猪排骨切成小块，洗净焯水，捞出沥干。

2、太子参洗净，泡15分钟，用小刀在参背上切一小痕。

3、将排骨、太子参、黄酒、作料放入小沙锅，大火烧开后，再用文火炖60分钟即可。

三、清蒸排骨

材料：猪排骨1.5公斤、熟火腿50克、水发玉兰片(茭白、冬笋均可)60克、精盐25克、料酒10克、味精10克、葱丝40克、姜丝20克、高汤(或水)2公斤。

做法：

1、将排骨剁成4厘米长的段，用开水烫一下洗净;火腿、玉兰片均切成小片待用。

2、将排骨分别放入10个小碗内，再分别放上火腿片、玉兰片、葱丝、姜丝、味精、料酒、精盐、高汤，上笼用旺火蒸1小时即成。

四、油菜炒猪肝

材料：猪肝500克、油菜梗1.25公斤、植物油200克、香油25克、酱油50克、醋10克、料酒15克、精盐15克、味精8克、白糖25克、水淀粉35克、干淀粉50克、葱、姜蒜末各10克。

做法：

1、将猪肝剔去筋洗净，切成2.5厘米长、1.5宽、0.3厘米厚的片;油菜择洗干净，除去叶，片成薄片。

2、将猪肝片加入干淀粉均匀上浆，用七八成热的油滑散捞出沥油;油菜用少许油煸炒几下，出水时取出，拭控水;将葱姜蒜末、酱油、料酒、精盐、味精、白糖、醋、水淀粉及300克水对成芡汁。

3、将油放入锅内，热后倒入调料汁，待开起变浓后，淋入香油，投入猪肝、油菜，搅炒均匀即成。

家里有宝宝的妈妈们需要注意了，如果你的宝宝已经吃辅食，那么你可以给他们添加本文所讲的这些食物。不仅仅可以让宝宝享受美味，同时还可以增加营养，让宝宝健康成长哦。

十、冬季北方食谱？

北方常见的菜品：

1. 大白菜：白菜在北方冬天是非常受欢迎的蔬菜，可以炒、炖、涮火锅等。

2. 萝卜：萝卜具有消食、降脂、利水等功效，可炒、炖、凉拌食用。

3. 胡萝卜：胡萝卜富含胡萝卜素，对视力有益，可炒、炖、做汤等。

4. 土豆：土豆含有丰富的淀粉，可炖、炒、做汤，也可作为主食食用。

5. 菠菜：菠菜含有丰富的维生素和矿物质，可炒、做汤、涮火锅等。

6. 豆腐：豆腐富含蛋白质，可炖、炒、做汤等。

7. 温室栽培的蔬菜：如黄瓜、西红柿、青椒等，可在冬季适量食用。

8. 肉类：北方冬季饮食中，猪肉、羊肉、牛肉等肉类也是不可或缺的。可以制作红烧肉、炖羊肉、烤牛肉等美食。

9. 火锅：冬季气温降低，火锅成为北方家庭聚餐的热门选择，可以搭配各种蔬菜、肉类、豆腐等食用。

10. 饺子、包子：北方人冬天喜欢包饺子、包子等面点，作为主食食用。

此外，北方人在冬季还善于制作腌菜、酱菜等，以满足冬季饮食需求。总之，北方冬季饮食以储存蔬菜为主，搭配适量的肉类、豆腐等，注重热量摄入，保持饮食平衡。