毛豆的做法 水煮-毛豆怎么煮好吃 五香毛豆

1.毛豆怎么煮好吃 五香毛豆

1.

1)毛豆洗净，生姜切片。

2.

2)锅里坐水，开后倒入毛豆，放入准备好的香料。

3.

3)倒入适量精盐，小火煮制10分钟即可。关火后，不要急着捞出，用汤汁再浸泡20分钟方便入味。

4.

4)最后装盘。

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用料

毛豆 200克

盐 适量

茴香 2个

花椒 适量

做法步骤

1、毛豆洗净，剪去两头。以便煮时容易进味。

2、把剪好的毛豆洗净放在微波碗内加入适量的水（没过毛豆）和花椒、大茴。

3、放入微波炉中高火8分钟。

4、然后把煮至7－8成熟的毛豆端出来，放入盐。再次放入微波炉中，高火5分钟

5、营养又美味的快菜家常菜，味道很不错哟。

6、也是一道极好的下酒菜哈~~

7、撰写制作步骤

8.毛豆的做法水煮王刚

1、准备食材：毛豆、生姜、蒜、辣椒、醋、生抽、香油等。

2、先将辣椒、大蒜以及生姜切成末备用，然后将毛豆洗干净，放在沸水中煮熟，之后捞起来放到凉水中降温。

3、差不多之后再沥干水分，将准备好的辣椒、大蒜、生姜末洒在上面。

4、最后我们依次往里到一些醋、生抽、耗油、香油，用筷子搅拌均匀之后，煮毛豆就做好了。

5、小窍门：要掌握毛豆煮的时间，不能太长，也不能太短，否则口感会变差。

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