如何快速发面快乐生活一点通面食？

一、如何快速发面快乐生活一点通面食？

快速发面方法：

把面和好(面粉500g，醋50g，温水350g)，放置十分钟。

加上5g小苏打或者碱面，使劲揉面，直到没有酸味。

加上5g白酒，和在面团里，先把面团按出一个凹洞，再加入白酒，和面。

盖上湿布，放置十分钟，放在温度比较高的地方有助发面。

二、葱油饼怎么做快乐生活一点通面食？

你好，葱油饼分为死面和发面两种，发面葱油饼做法配方：面粉1000克、酵母20克、泡多源15-20克、食用盐10-20克、水540-560克。

工艺：将酵母用温水化开加入和面水，将泡多源拌入干面粉，然后加入和面水。食用盐用少许水化开，加入面中，和成面团，静止醒发2-8小时（根据室温，发好为止）。

擀成饼，撒上细盐和熟花椒面，抹匀轻压，淋上油，刮均匀，撒上葱花，再撒上一层薄面，卷成长条，掐成面团，擀成饼，烙熟，烙至两面金黄即可。

三、烙饼的做法烙饼怎么和面快乐生活一点通面食美？

步骤1：温水和面，水要一点点的加，直到面团非常湿软，面盆盖上湿布，松弛30分钟。

步骤2：面醒好后，揉面；然后揪成一个个大小相同的小面团。

步骤3：将面团均匀擀长擀薄；在擀好的面皮上淋上油，撒上适量盐；抹匀。

步骤4：从面皮的一端开始卷起，收口捏紧。

步骤5：卷好后，两头捏合竖起，双手由两端向中央按压成饼。

步骤6：然后用擀面杖轻轻擀开擀圆。

步骤7：平底锅倒入少许油，烧热后放入饼坯，中小火烙至一面定型，盖上锅盖，翻面再烙。

步骤8：最后，转小火，烙至两面均匀上色金黄，即可。

四、麻花怎么做，麻花的做法，快乐生活一点通面食？

1.材料：面粉适量、鸡蛋一个、糖15克、食用油。

2.将鸡蛋打好。

3.将糖倒入鸡蛋，用力搅拌，尽量让糖溶化。

4.打好后放入面粉，边放边用筷子搅拌。

5.把搅拌好的面揉成稍硬的面团。

6.将面团切成小剂子。

7.将切好的小剂子揉成大小粗细一致的长条。

8.把揉好的长条，三个一组，拧在一起成麻花状。

9.锅内放入适量的食用油。

10.中温、放入做好的麻花。

11.麻花入锅后用筷子轻轻的翻动，等麻花炸至金黄色，即可捞出控油装盘。

五、快乐生活一点通小窍门？

1. 积极正能量。保持乐观的心态，有什么难的事情都可以一步一步解决，既不放弃也不畏惧。2. 及时休息。保持身体和精神的健康，规律的活动，不要过度的工作疲劳。3. 扩展客观的眼界，多读书，看新闻，了解世界，从历史中学习。4. 锻炼身体，做点运动，锻炼出健康强壮和回应应变能力。5. 享受每一刻，主动拥抱改变，在时间空格里拥抱生活。6. 拥有一颗感恩的心。把一切都当礼物，而不是抱怨和指责，感恩的心会给你更多的快乐。

六、快乐生活一点通:怎样酱牛肉？

首先取市场上买的牛肉5斤，最好买牛键子本身含有肉和筋，酱熟后有筋有肉十分好吃，把牛肉切成大块放入凉水中浸泡1个小时，另切少许葱姜备用，起锅加入凉油，待油温升高后加入葱姜煸炒，加入八角花椒桂皮香叶小回香草果白芷继续煸炒，加入大酱一大勺继续煸炒后，加入开水放入牛肉，再放入盐20克鸡精10克料酒10克干山楂片20克，大火烧开5分钟左右，转小火再炖2个小时后关火，再把牛肉在锅内闷制3个小时后捞出控干水份，把酱好的牛肉顶刀切成大片码入盘中即可。

七、快乐生活一点通糖醋蒜腌制？

1.将蒜茎切去，留有约6厘米假茎。

2.将蒜头洗净，沥去水分。

3.将蒜头放入缸中，放一层撒一层盐，装至半缸，再加水。每天早晚将蒜、盐、盐水倒入另一只缸内，并用缸中盐水浇洒缸内蒜头，使之全部湿润腌透。

4.将腌好的蒜头捞出晾晒，每天翻晒一次。

5.把半干的咸蒜头装入空缸中，只装一半，留一半准备倒入糖溶液。

6.将醋煮沸，再把红糖掺入，另用少许沸水溶解糖精，然后掺入糖醋液中。

7.将配好的溶液倒入蒜缸内进行泡制，缸内放一个十字形竹篾片，防止蒜头体积膨胀，冲出缸口。

8.用皮纸将缸口糊上，上面再用猪血调石灰涂好，使缸口封闭严密。

八、快乐生活一点通扁豆汆面做法？

主料

扁豆角适量，面条适量

辅料

西红柿1个，广味肠2根，香菇3个，豆干4片

配料

八角2个，蒜1头，香油适量，盐适量，糖适量，酱油适量

扁豆汆儿面的做法步骤

1.把所有料都切成丁

2.锅里加入凉油，放入八角，炸出香味，放入蒜瓣，加入豆干，炒至豆干膨胀，倒入香菇丁，再加入广味肠，炒到肠的边有点卷起，把豆角倒入锅中，翻炒到翠绿色，

3.加入盐，糖，西红柿，酱油，继续翻炒均匀，加水

4.蒜剁碎加点香油备用

5.面条煮熟过凉水

6.汤汁可根据个人喜好来定，汤汁浓稠把蒜末倒入锅中，搅匀，

7.浇在面上即成

九、快乐生活一点通，怎么做烧饼？

答：原料: 面粉，芝麻，麻酱，椒盐，碱。

做法: 天凉可使温水，天热可使凉水和面。十分之七的未发面加入十分之三的发面揉匀。将麻酱掺入香油，椒盐和匀，卷在面片里，然后做成相等的小块，用手按扁，中间再少抹点芝麻酱，周边拢起，包成圆形，再按成小饼(如果想层次多点，可以重复此动作，不需要每层都抹芝麻酱，只抹点油即可)。

刷水粘芝麻，再用擀面杖轻轻一擀。先在平锅上烙到六成熟，再入烤箱里烤熟，熟后面呈金黄色。先烙烤无芝麻的一面。

十、快乐生活一点通怎样做糖葫？

先买好山楂，穿成窜，然后把白糖或者砂糖加水烧开，汤要浓，再把山楂窜放入糖水中，将山楂全部浸湿后拿出，晾干后即可食用