蛋白质的营养功能？ 补营养蛋白质的食物？
一、蛋白质的营养功能？
蛋白质在细胞和生物体的生命活动过程中，起着十分重要的作用。生物的结构和性状都与蛋白质有关。蛋白质还参与基因表达的调节，以及细胞中氧化还原、电子传递、神经传递乃至学习和记忆等多种生命活动过程。在细胞和生物体内各种生物化学反应中起催化作用的酶主要也是蛋白质。许多重要的激素，如胰岛素和胸腺激素等也都是蛋白质。此外，多种蛋白质，如植物种子（豆、花生、小麦等）中的蛋白质和动物蛋白、奶酪等都是供生物营养生长之用的蛋白质。有些蛋白质如蛇毒、蜂毒等是动物攻防的武器。
蛋白质占人体的20 %,占身体比例最大的。胆汁，尿液除外，都是蛋白质合成的。只有蛋白质充足，才能代谢正常。就像盖房子，构建身体的原材料最主要的是蛋白质。
1.蛋白质是构建新组织的基础材料；是酶、激素合成的原料；维持钾钠平衡；消除水肿。
2.是合成抗体的成分：白细胞，T淋巴细胞，干扰素等，提高免疫力。
3.提供一部分能量。
4.调低血压，缓冲贫血，是红细胞的载体。
5.形成人体的胶原蛋白。眼球玻璃体，视紫质都有胶原蛋白。
6.调解酸碱度。经常吃肉的人呈酸性体质。会出现头沉---供血不足，吃充足的蛋白质，不让糖分降低。
7.大脑细胞分裂的动力源是蛋白质；脑脊液是蛋白质合成的；记忆力下降
8.性功能障碍
9.肝脏：造血功能；合成激素，酶；解毒。缺乏蛋白质，肝细胞不健康。有一副好肝脏，人健康就有保障。
10.心脏---泵器官。缺乏蛋白质会出现手脚冰凉；缺氧；心肌缺氧造成心力衰竭----死亡。
11.脾胃：每天都要消化食物，消化酶是蛋白质合成的。缺乏会造成胃动力不够，消化不良，打嗝。胃溃疡，胃炎；胃酸过多，刺激溃疡面你会感觉到疼，蛋白质唯一具有修复再造细胞的功能。消化壁上有韧带，缺乏蛋白质会松弛，内脏下垂，子宫下垂脏器移位。
12.四肢：人老先老腿，缺乏蛋白质肌肉萎缩；骨头的韧性减低，易骨折
13.抗体会减少，易感冒，发烧。
二、补营养蛋白质的食物？
1.鸡蛋
鸡蛋蛋白质含量高，营养齐全，是一种完美食物，无禁忌的一般成人每天都应吃一个。
2.牛奶
牛奶富含钙和B族维生素，每天饮用300-500毫升，液态奶、奶粉、酸奶、奶酪等都是不错的选择。
3.鱼肉
鱼类蛋白质含量和质量都很高，而且易消化，还富含ω-3多不饱和脂肪酸，对血管有利，推荐一般成人每周吃鱼2次或300~500克。
4.虾
虾富含蛋白质、维生素A、B1、B2和烟酸、钙、磷、铁等成分，是蛋白质的优质来源。
5.鸡肉
鸡肉蛋白质含量高，达20%左右，其中鸡胸肉蛋白质含量高，脂肪含量低，是增肌人士蛋白质的优质来源。
6.鸭肉
鸭肉B族维生素和维生素E含量较多，而且富含单不饱和脂肪酸，推荐常食。
7.瘦牛肉
瘦牛肉脂肪含量相比其他畜肉要低一些，还富含锌、镁、铁等矿物质，也是B族维生素的良好来源。
8.瘦羊肉
瘦羊肉蛋白质的含量在20%左右，和牛肉、猪肉相似，还是铜、铁、锌、钙的优质来源。
9.瘦猪肉
瘦猪肉同样富含矿物质、B族维生素和矿物质，需要注意的是，由于我国居民畜肉摄入量通常偏高，建议每天动物性食物120~200克，而且最好包括畜禽和水产。
10.大豆
大豆包括黄豆、黑豆和青豆。富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸、钙、钾和维生素E等，以及多种功能物质如大豆异黄酮、植物固醇、大豆低聚糖等，建议每天食用大豆25克左右。
25克大豆相当于72克北豆腐，140克南豆腐，175克内酯豆腐、55克豆腐干、40克豆腐丝。
三、蛋白质有哪些营养？
蛋白质是人体必需的营养素之一，它在人体内具有以下重要作用：
1. 组成和修复身体组织：蛋白质是身体组织的主要组成部分，包括肌肉、骨骼、皮肤、头发、指甲等，它们需要蛋白质来维持其正常的生长和修复。
2. 产生酶和激素：酶和激素是人体内的重要物质，它们需要蛋白质来合成。
3. 维持免疫系统：蛋白质可以帮助维持免疫系统的正常功能，增强身体的抵抗力。
4. 提供能量：蛋白质也可以提供能量，但是相比于碳水化合物和脂肪，蛋白质的能量贡献较小。
常见的蛋白质食物包括肉类、鱼类、禽类、豆类、坚果、乳制品等。不同的蛋白质食物含有不同种类和数量的氨基酸，因此，多样化的蛋白质食物摄入可以帮助人体获得更全面的营养。
四、补蛋白质的营养品？
含蛋白质多的食物包括：牲畜的奶，如牛奶、羊奶等；畜肉如牛、羊、猪肉等；禽肉，如鸡、鸭、鹅、鹌鹑等；蛋类如鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋等及鱼、虾、蟹等；还有大豆类，包括黄豆、大青豆和黑豆等。下面给大家介绍几种常见的食物。
五、给什么仓鼠补充蛋白质，营养？
1、小鱼干，市面上专卖仓鼠食用的小鱼干；
2、蛋清，鸡蛋的蛋清，富含多种维生素；
3、奶酪，可用奶粉掺水再放烤箱里烘成小奶块；
4、煮蛋白，用清水煮鸡蛋，不加任何调味剂，等鸡蛋熟了只给仓鼠吃蛋白那部分；
5、面包虫干，即风干的死面包虫，其营养价值很高；
6、面包虫，原名黄粉虫，其养分全面，居各种动植物之首，被称为“动物蛋白饲料之王”。
六、什么食物有蛋白质和营养？
富含蛋白质和营养的食物主要有畜肉类、禽肉类、大豆及其制品、蛋类、鱼虾类和乳制品类，是优质蛋白来源，补充人体所需的蛋白质。
七、swisse蛋白质营养粉怎么泡？
1.需要先准备一杯温开水，温开水的温度最好控制在20-30度之间，温开水温度不可以太高，太高会导致蛋白粉发生霉变；
2.将蛋白粉倒到准备好的温开水里面，一勺的蛋白粉需要300毫升的水；
3.使用勺子将水和蛋白质充分搅拌均匀，目的是使蛋白粉快速融解到水里，搅拌后如果还有没有溶解的蛋白粉，需要将没有溶解的蛋白粉捣烂；
4.蛋白粉和水搅拌后，水杯上面会有许多泡沫塑料，可以使用小勺将泡沫塑料去除，以免影响蛋白粉的口感。
八、营养高蛋白质高的食物有哪些？
营养高蛋白质高的食物有两种，第一是植物蛋白质，比如大豆，豆腐，豆腐皮，豆浆，豆子等等。
第二是动物蛋白质，比如鸡，鸭，鱼还有蛋类等等。
九、玉米青贮饲料蛋白质的营养特点？
饲料经过青贮，其蛋白含量基本与原料蛋白含量相当。当然因为青贮后损失水分较大，所以粗蛋白含量中也是会有一些损失，其中被微生物分解成更容易吸收的物质也占了相当一部分。
十、补充蛋白质的营养品有哪些？
1、奶制品，如牛奶、羊奶，含有丰富的动物蛋白质，容易被人体吸收，可以每天适量饮用。
2、蛋类食品，如鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋，都含有丰富的优质蛋白质，适用于各类人群食用，补充人体所需蛋白质。
3、其他含优质蛋白非常丰富的食物，如鸡肉、鸭肉、鱼肉、精肉、大虾、螃蟹、海参、蚕蛹等食品，都能很好的补充蛋白质。
4、含植物蛋白非常丰富的食物，如豆腐、豆浆，坚果类食品如花生、核桃，也含有丰富的蛋白质
